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[回答] 步骤1、将香葱切碎，准备150g低筋面粉、60g牛奶、30g玉米油、3g盐、2g酵母粉、2g苏打粉、10g小葱花，将面粉、小苏打、盐装入盆中搅拌均匀；步骤2、将酵母粉倒入温牛奶里搅拌溶解后倒入面粉里搅拌均匀，加入玉米油继续搅拌，再倒入葱花搅拌均匀揉成面团，揉光滑以后盖上保鲜膜醒发1小时；步骤3、醒好以后用擀面杖擀成3毫米厚的薄片，将面切成同等宽度的条，用小叉子插上孔；步骤4、将饼放在铺了吸油纸的烤盘上，烤箱150度预热5分钟后将烤盘放入中层，盖上盖子醒发10分钟；步骤5、醒好后将烤箱调150度上下火烤15分钟，烤熟后取出放凉即可。 [回答] 步骤1、将香葱切碎，准备150g低筋面粉、60g牛奶、30g玉米油、3g盐、2g酵母粉、2g苏打粉、10g小葱花，将面粉、小苏打、盐装入盆中搅拌均匀；步骤2、将酵母粉倒入温牛奶里搅拌溶解后倒入面粉里搅拌均匀，加入玉米油继续搅拌，再倒入葱花搅拌均匀揉成面团，揉光滑以后盖上保鲜膜醒发1小时；步骤3、醒好以后用擀面杖擀成3毫米厚的薄片，将面切成同等宽度的条，用小叉子插上孔；步骤4、将饼放在铺了吸油纸的烤盘上，烤箱150度预热5分钟后将烤盘放入中层，盖上盖子醒发10分钟；步骤5、醒好后将烤箱调150度上下火烤15分钟，烤熟后取出放凉即可。 |
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