|
苹果6种不为人知的神奇功效 编辑/任浩 苹果性温和，跟不同的食材搭配，可以進行不同身体不适症状的食疗。 除了生吃，苹果还可以制做成料理，進行身体的疗养与养生。下面的6款苹果食疗方，生吃熟吃功效不同，当个个美味又健康。 1、脾虚久泻 饮〝苹果山药汤〞 材料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。 做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。 功效：早晚温服，具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。 2、生吃苹果可解酒 材料：苹果1颗（约300～400克） 做法：生食或榨汁饮用。每天1～2次。 3、消化不良 喝〝苹果楂枣粥〞 本食疗方用于消化不良的食补，适用于高血压患者。 材料：苹果1个（约300～400克）、山楂（干品）15克、大枣10克、米150克。 做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、米一起，加水煮成粥即可。 功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。 4、咽喉口渴 尝尝〝玉容丹〞 材料：鲜苹果3～4颗（1000克）。 做法：苹果切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。 功效：具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。 5、阴虚便秘 喝〝苹果生地蜜饮〞 材料：苹果1颗（约300克）、生地黄15克、蜂蜜30克。 做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。 功效：早晚温服，具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。 6、胃胀闷 喝〝苹果金橘饮〞 材料：苹果1颗（约300克）、金橘15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量。 做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。 功效：早晚温服，具有健脾和胃、理气化痰的功效。 苹果营养价值高，你不得不吃苹果的理由 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增進记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。 理由一：吃苹果能减肥 1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的mm来说，是再好也没有的食物了。 在巴西里约热内卢大学所進行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了 理由二：苹果中的营养成份及其他植物化学成份有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常 工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性進行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危 险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。 意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和 卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中 游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质dna(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。 理由三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风 苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮。 理由四：苹果内含多种有效预防心脏病元素 苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成份，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成份能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。 理由五：多吃苹果能预防骨质疏松 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松 理由六：苹果能中和人体酸性物质 70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。——摘自年少追梦的人的博客 |
|
|
