黄精泡水喝一次放几克 黄精可以怎么吃

黄精不仅可以用来泡水，还可以直接吃或是用来煲汤、泡酒。

黄精炖猪肉

材料：黄精、猪瘦肉、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

1、先将猪肉洗净，锅中放水烧开后，将猪肉放进沸水中焯熟。

2、然后把熟肉捞出来，切成块。

3、黄精洗净、切片，葱、姜拍破。

4、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐放入锅中。

5、倒入适量清水用大火将水烧开，然后转小火熬煮至肉熟烂。

6、挑出里面的葱、姜、黄精，最后用盐、胡椒粉调味即可食用。

黄精泡酒

材料：黄精50g、苍术50g、天门冬50g、松叶80g、枸杞80g、白酒5kg、适量蜂蜜。

1、首先把黄精、苍术、天门冬、松叶、枸杞洗净。

2、将黄精、苍术、天门冬切片，一起放于坛中，然后加白酒盖严。

3、将坛子放入水浴锅，使水淹至酒坛的4/5左右。

4、开火煮至酒沸，用竹秆或是干净的长筷子搅拌一次。

5、兑入蜂蜜，继续炖至酒花迅速集中时离火。

6、用油蜡纸密封酒坛，放置3-4个月左右即可饮用。