 上周末突然很想吃奥尔良鸡翅，懒得动想搞个外卖吃，谁知还没点完就开始哗哗的下暴雨，心想咱还是别给外卖小哥添堵了，家里刚好有奥尔良腌料和鸡翅，自己找方子下厨做一个它不香吗？ 没想到的是成品还不错，色香味俱全香嫩可口，比烤箱考出来的还好吃，就马不停蹄的做了个视频分享给大家，希望你们不出门也能吃到超赞的奥尔良鸡翅。  食材 -- 鸡翅 / 奥尔良腌料 / 大葱 / 生姜 步骤 -- 1、划花刀 鸡翅要想真入味，一定要划两三刀，新鲜的鸡翅放砧板上中间划两刀，翻过来一样划两刀，全部划完放到一个干净的盆里。  2、调味 按照鸡翅的多少，放适量的奥尔良腌料，第一次放不够也可以及时加，鸡翅颜色看起来很漂亮，味道香浓就可以了，这个奥尔良腌料里面含有百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、胡椒粉、干芥末、红辣椒粉等等香料，既能去腥又能提香还调味，不用额外放别的调味料了。 3、腌一会儿 放好腌料加一点点水，让腌料化开，接着把鸡翅抓拌均匀，让每一块鸡翅都沾满奥尔良腌料，放到一旁腌制1个小时。  4、烹饪 切一些生姜片和小葱段，铺到电饭煲底下，挨个放入鸡翅，  倒入剩余的料汁，按煮饭键10分钟就做好啦，  肉质紧实，鲜嫩多汁不上火，比烤的还香，撒上一把芝麻，那叫一个香。  小 贴 士 做法那么简单，一嗦就脱骨，外皮鲜香，里面的肉超级嫩，嫩到流汁，就问你想不想吃 自己学会了这道自制腐竹辣条，绝对比如今外面买的好吃 刚焯熟的食材脆中带嫩，裹着红滋滋的油，别提有多诱人了 |
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