桑椹干的作用与功效及禁忌 儿童可以吃桑椹干吗？

导语：桑椹又称桑果，是中国古代皇帝御用的补品。它不仅可以入食，而且也可入药。桑葚晒干后就是桑葚干了，为了便于储存，许多人喜欢把桑椹晒干食用。由于其味甜汁多，因此，许多儿童都很喜欢吃。那么，儿童可以吃桑椹干吗?桑椹干的食用禁忌是什么?桑椹干的作用与功效又有哪些呢?下面，天气网将一一为您解答。

桑椹干

桑椹干的作用

1、常食桑椹干可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

2、桑椹干含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3、桑椹干具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

4、桑椹干有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

5、桑椹干中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

6、桑椹干善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

桑椹干

桑椹干的功效

桑椹干能补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效。此外，它还能息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

桑葚干的禁忌

糖尿病患者以及平素大便溏薄、脾虚腹泻者忌食;少年儿童不宜多吃桑葚干。因为桑葚干内有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。此外，桑葚熬膏时忌铁器。未成熟的青桑葚不宜食，是因为青桑葚中含有大量鞣酸，食用会对人体产生不良的作用。