明天,我们即将迎来秋日的第3个节气——白露。 《月令七十二候集解》中说:“水土湿气凝而为露,而气始寒也”。 如果你留心观察,就能看到草丛中一颗一颗晶莹的露珠。据说古人在白露这天会早早起床,收集各种露水用来煎茶。 《本草纲目》上就有记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”古人认为这一天的露水有着秋天特有的收敛之气,能生津、能润肺。 白露的到来,也预示着我们迈入了“天凉好个秋”的仲秋时节。 地上的阳热之气开始更多地向下沉降,虽然正午依然会有热感,但清晨和夜晚已经能感受到明显的凉意,这是可仁一年中最喜欢的季节了。 但秋天还有个最烦人的点,就是太燥,而且越往深秋走,燥气会越重,也会越伤人,整个人看起来就像掉光树叶的枯树,皮肤干燥没有光泽,头发也变得毛躁,还开始大把大把的脱落。 这都是因为我们「润」的工作没有做到位。 01 秋燥会让人变丑、脱发? 很多人到了秋天掉发加重,枕头上、地上、洗漱台上肉眼可见的头发,看得让人揪心。 一方面,秋天万物都在枯萎,人自然也一样,头发相应地也会掉的多一点。 但另一方面,秋天掉发还和秋燥息息相关。 燥分为温燥和凉燥,白露的燥属于温燥,这种燥会消耗我们的津液,让身体从内干到外,出现各种“干”象: ● 头发干枯 ● 便秘或大便干结 ● 咽干、鼻干、皮肤干 ● 干咳少痰 津液的损伤,还会伤害娇气的肺脏,肺喜润恶燥,一旦缺少津液的滋养,就会让你变丑。 因为“肺主皮毛”,我们的皮肤、头发是否润泽、光亮,都归肺管。所以缺少津液滋养的朋友,在秋天就会特别容易掉发。 那怎么办呢?《黄帝内经》说,“燥者濡之”,也就是说,要用凉润之品滋阴润肺。 02 山药这么吃, 强肌肉、长头发 徐文兵老师在《黄帝内经》中讲,秋天长养头发最好的食材是山药,因为山药色白入肺,是最好的补肺气的食材,而且吃的时候最好连着皮、带着须吃,这样对头发最有好处。 比如张锡纯在《医学衷中参西录》中提到了一个叫“薯蓣饮”的方子,薯蓣就是山药。只要是大病初愈的人,还没有办法消化富含营养的五谷、肉食,最好就喝这个方子。 喝了之后再吃五谷和肉,就能顺利的把它们转化成身体的精血,很快就能让身体变得充盈、壮实,而且还能强肌肉、长头发。 薯蓣饮的做法非常简单,煮水、熬粥都可以,书中是这么说的: 薯蓣饮 做法: 由生怀山药煮汁两大碗,以之当茶,徐徐温饮之; 或以生山药一斤,轧细过罗,每次取药七八钱,或至一两,和凉水调入锅内,置炉上微火加热,不停地以筷子搅动,待两三沸后,即成为一味薯蓣饮粥。 功效: 长肌肉、长头发、乌须黑发。 划重点: 山药一定要选焦作怀山药!怀山药!怀山药! 谁能吃? 大病初愈后,津液不足,体格羸弱、光吃不长肉的人;肺阴虚的人;头发早白、脱发的人。 谁不能吃? 痰湿重、肥胖者、嗓子里老有痰、腹满有积滞的人;感冒期间也不能食用,否则会加重病情,留住邪气~ 这个季节吃山药真的太好了,既能补肺、补肾,又能兼补脾胃,真的很难不让人爱起来。重要的是它吃起来不费心、不费力,坚持食用一段时间,你一定会有收获~ 03 白露,宜思念 “蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方”,白露见证了几千年前的一场邂逅,邂逅如露水一般短暂、但美好的爱情; “相思黄叶落,白露湿青苔”,李白笔下的白露时节,相思化作泪水,打湿了门外的青苔; “露从今夜白,月是故乡明”,杜甫把乡愁化作白露,落在游子心头,每一滴都是思念。 白露,宜思念。你现在最思念的人又是谁呢? 白露的习俗还有这些: 收清露 人们在白露这天,有“收清露”的习俗。 《本草纲目》上记载:“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽”,“百花上露,令人好颜色”。 因此,收清露成为白露最特别的一种仪式。 白露茶 民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。 茶树经过一个夏天的滋养,白露前后正是生长的好时期。它不像春茶幼嫩不经泡,也不带夏茶的那种干涩苦味,它蕴含着秋天独有的收敛之气,能帮助身体潜藏阳气。 凉风至,白露生,转眼,秋又凉了一度。 露水重重,是繁华的落幕,也是新的开始。愿你在这清风白露的日子里,事事无忧。 |
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