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金代时期，钧窑的生产十分萧条。金世宗继位后，河南地区的经济得到了恢复和发展。钧窑产品逐渐丰富，质量依然精美，天青釉钧瓷的釉色明丽光亮。除钧釉瓷、青釉瓷外，白釉和黑釉瓷器的数量开始增加。金代钧釉瓷主要生产满足大众生活需求的即美观又易于制作的家居生活用品。这一时期成为钧窑中落以后的恢复、发展时期。
 钧瓷烧成的最 高温度需要达到1280，并且须在还原气氛下进行。所以，受当时窑炉设计的限制和燃料持续性的局限，使钧瓷的烧成十分困难。这是由于窑炉中，存在上下温差的影响，使产品的高度受到局限，烧瓷时往往上边过火，下边缺火。所以，成功的钧瓷就局限在了一尺之内才能够恰当烧好。 宋代钧瓷多以器皿类造型出现，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奁、尊、碗、盆、盘、壶、炉等。其中以养花用的花盆类居多，其次是文 房用品类的洗、盆等，再次是审美的、寓意权贵的、祭祖用的瓶、尊、炉、鼎等，这三类作品已经从简单的日用品类上升到精神需要，标明钧瓷的功能是致力于审美需要的，突出一种“雅”的品位。
 宋代钧窑窑变钧红釉的特点是施釉面积大，形成的彩斑形态自然。这时期钧窑加施铜红釉的器物，尤以钧官窑瓷器为突出代表，如典型的玫瑰紫或海棠红釉色，非常珍贵。 我国传统的高温色釉，是以氧化亚铁着色的青釉系统，在宋代以前一直是瓷业生产的主流。钧瓷亦属北方青瓷系统，但其独特之处，在于氧化铜、钴等矿物质为呈色剂，在还原气氛中烧出铜红、天蓝、月白等釉色，开前 所 未 有之奇。钧瓷呈乳浊状，是一种典型的二液分相釉，能分散短波光，是釉面呈现蓝色乳光，加一铜红色，与天青的底色中出现艳丽的玫瑰红，灿烂如蓝天晚霞。在色彩学上，红黄蓝是三原色。红加蓝调到的间色是紫色，如果调整红色与蓝色的比例，可以调到千变万化的紫色，将浓度不同的氧化铜液与深浅各异的青釉与蓝釉融合，再严格的控制胎的化学成分以及烧成工艺，这边烧成了色彩丰富，种类繁多，“入窑一色，出窑万彩” 独具特色的钧瓷艺术效果。名贵釉色有玫瑰紫、海棠红、朱砂红、鸡血红、火焰红、天青、天蓝等数十种。
 至于内蒙古的清水河窑址和呼和浩特市的白塔村出土元代钧瓷香炉钧瓷镂孔高座双耳瓶不仅造型优美制作工整窑变美妙釉色明净而且香炉印有“己酉年九月十五日自造香炉一个”的铭文其烧造年代应系元武宗至大二年1309年这些铭文的钧瓷香炉的确是不 可 多 得的艺术珍品。也是钧窑断代的好资料。 宋元钧瓷的总体特征是：都有一种莹光一般幽雅的蓝色乳光。宋钧千变万化、交相融汇的色彩宛若云霞，其釉厚、透、活，还有奇妙的纹路，如蚯蚓走泥纹、蟹爪纹、珍珠点、金锁链、兔丝毫、鱼仔纹、冰裂纹、绳网纹等，后人无论怎样模仿都达不到其相同效果。宋钧红斑形成极其自然，是在烧制过程中釉分子发生变化所致，两者交融近紫色，金元红斑同样发自釉内。宋钧釉厚而均匀，元钧釉厚者则垂釉。元钧胎体较宋钧粗糙、厚实，修坯草率;施釉较宋钧薄，釉面多棕眼且多在釉下，橘皮纹明显，有的光泽较差，以天青或月白釉为主;碗类器物足较宽厚，施釉不及底，近圈足处露胎，有积釉痕，足心留有一明显的乳突痕，乳突周围可见疏密不一的旋纹，圈足截面呈八字状。 |
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