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在闲暇之余，不妨把心包裹在茶韵里，回味着齿颊留香。如果把日子都泡在茶里过，必定收获碧水云天，清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰，不为花叶凋残忧，存弃无谓，一切皆随它去。
 水，能够解身体之需;茶，能够治心灵之渴。专注于茶汤，一如直视内心，茶汤的起伏变化，就像呼吸吐纳一般自然，同一 款茶，茶汤的味道因人而异。茶汤是茶人内心的反射，情绪与素养都会影响到茶汤的表现。 现代人烦恼多，人际关系处理不够圆滑，佛家常道：求圆满不执着，而烦恼就是种执着，禅在破执着，将我执抛弃，配合别人，融入群体之中，放弃原本所学，掏空、学习新知，练习慈悲与包容，专注客观就不会有太多烦恼。
 茶艺的艺即制茶、烹茶、品茶等的技艺。道，则可看作茶艺过程中贯穿始终的精神。艺，有名有形，是文化的外在表现;道，就是规律、本源与本质，虽看不见摸不着，却能由艺承载与表达。离开道的艺只能是平平无奇毫无精神内涵的演绎，没有了艺的道也就无从呈现。 品茶是有讲究的，一杯茶应分三口喝。第 一口试茶温，第 二口闻茶香，第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香，茉莉的飘香爽口，碧螺春的柔和鲜甜，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。
 茶道是从中国禅文化中衍生出来的。这不仅因为赵州禅师“吃茶去”的公案，而且从文献中看，唐代禅门吃茶之风极其普遍，甚或丛林中吃茶也有一套极详尽的仪规，这从宋代宗赜的《禅苑清规》中可见其仿佛。时至今日，古风不再，但禅宗丛林冬季打禅七时吃茶的仪规却流传了下来。 对于一般饮者来说，要懂得欣赏，但最重要的是要懂得茶水与器具相配的道理。乌龙茶要用曼生壶，若琛瓯,必须将茶水从壶里倒到小瓯里，考究的还配有拇指大小的闻香杯，先闻后饮，所以又叫功夫茶。绿茶就最 好用玻璃杯，看茶叶在晶莹剔透的杯中如花般绽放，未饮先醉，自然别有风味。 |
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