|
端午节，又名端阳节，是我国汉族人民传统的节日。农历五月初五，这天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗江。这是个悲壮的日子，端午节是祭祀的节日。民俗专家称，端午节始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。端午节现为国家法定节假日。 一年一度的端午节又到了，家家户户包粽子，做黏糕，挂艾叶……，外地工作的孩子们都借着节日假期，回家和父母亲团聚。富裕的生活，便利的销售渠道，全国各地的食品走进了千家万户的餐桌，处处体现着人们生活水平的提升和幸福。 小时候的端午节，是从五月初一戴花棉绳子（五彩线），荷包就开始了。初一早上我们姐妹四个排队让母亲系五彩线。母亲从箱子里翻出她自制的彩色线，这些线都是母亲用颜色染出来的，红绿色为主，颜色深浅不一，再搭配上黑白蓝捻到一起五彩缤纷，系在脖子、手腕、脚腕上，煞是好看。因为都是自己染成的彩色线，洗水就会掉色，那几天洗脸都是小心翼翼，生怕弄湿了掉色不美观了。荷包都是旧的，每年戴完了包起来第二年再戴，因为做荷包需要的丝线穗子太奇缺了，丝线有货郎卖就是钱少不能买。 端午这天，家家户户大门上要插些柳树枝条（就地取材，代替桃枝艾叶），用意祛邪。在小孩子眼里，街道两旁多了些绿色，像小树随风飘扬，带来了清新甜美的气氛。清晨人们三五成群去田野里踏青蘸露水，传说端午早上的晨露是药水，可以祛邪除百病；也有说女孩子用晨露洗洗手，以后做针线活就没有手汗了。 传说端午这天是毒日，小孩子戴上五彩线一年都不会被毒蛇等五毒侵害，反之就会遭到毒舌缠绕。为此即使调皮的小男生也要系五彩线，有些孩子少，光阴好的人家会给小孩子穿后背绣满五毒（蝎子、毒蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎或蜘蛛）的背心，以示辟邪驱五毒。那个背心能招来无数小女生羡慕的眼神，那是精心设计制作的手工艺品，代表着母亲的一片爱心。 端午节的美食是番瓜或韭菜包子，晚上一顿凉面，如果有粉面子馇些凉粉那就是值得炫耀的美味佳肴了。偶尔姥姥家会做大米黏糕（就是把大米饭做软些，压在盘子里或者直接放在蒸笼里，中间夹一层煮熟的枣，再蒸一会而成），送一些给我们，撒点白糖，那个香甜呀，真舍不得吃。上学后知道了端午节是为了纪念诗人屈原，传说屈原投江后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊，渔夫们纷纷往江里投粽子 ，以保护屈原的真身完整。我们的粽子是用纸折成的，摆在课桌上比赛，看谁折的棱角分明；后来每个人拿五分钱买一把彩色花棉线，几个人对换把纸粽子缠绕成彩色相间的花粽子，连上丝线穗子，变成了漂亮的粽子荷包。 中学初一的端午节，有高年级的姐姐们给老师送荷包，羡慕她们有那么色彩艳丽、美观大气的荷包，自己不戴居然送给老师了，心里纳闷有些不舍。看到这些漂亮的荷包，亮姐姐就带我学习做荷包了。她拿了些碎片黄绸子，我俩各剪裁了四块约二寸大小的正方形，涂上浆糊，四角对折两次后用红线打上节，就出来了似鱼鳞的邹褶：四块联接成一个鱼的形状，中间塞上些棉花，加上了绿色的鱼暨鱼尾缝在一起，就像一条金鱼了。初次学习做这么细致的针线活，做完后鱼已变得脏兮兮的了，端午节已经过去，那条鱼从没有被戴过，但它是我的第一个作品，保存了很长时间。初次尝试之后，跟着母亲学会了很多做荷包的技巧，日后为孩子们做荷包轻车熟路了。 工作单位的同事是东北、山东人居多，他们端午节门口挂艾叶，吃粽子和煮鸡蛋，这天孩子们要带粽子和熟鸡蛋上学，同学之间互相顶鸡蛋比赛，看谁的最硬是冠军。为此学会了包粽子，不能让孩子在学校里没有粽子吃，缺少了节日的气氛。挂艾叶，东北人也踏青踩露水，辟邪驱病，吃鸡蛋，寓意都是一年叽哩咕噜平安过去了。 兰州人的端午节还是做黏糕的多，糯米里面夹上红枣，外包棉布在水里煮的软软糯糯的，红枣水渗人糯米中，切一块放在小碟中，上面调上蜂蜜，浓郁的色香味飘散开来，顿使人胃口大开。兰州人也包粽子，是扁平型的三角形，糯米里面加放红枣。其他地方的粽子是四角的立体形状，馅料添加除红枣，还有红豆，绿豆，芸豆，豆沙等，这些都是北方的粽子。南方人喜欢包肉粽子，里面放事先腌制好的猪肉，和糯米一起包起来煮。口感味道感觉就是家乡的腊八煮。南方人还有蛋黄粽子，一般是咸鸭蛋的蛋黄，也有豆沙，红豆，芸豆等肉粽子。有的地方还会在糯米里面加上少量纯碱 ，煮出来的粽子更加软糯可口。 社会在发展，全国各地人员工作的需要，各地风俗习惯正在进行着交流融合，物流渠道的畅通，地域限制越来越小。北方的五彩线戴荷包，南方的小孩子点雄黄；挂柳枝、艾叶，挂菖蒲，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，踏青踩露水，辟邪驱病保平安，都是寓意着人们的生活更美好。吃粽子，赛龙舟，纪念爱国诗人屈原，纪念伍子胥，纪念孝女曹娥，学习古人的家国情怀，增强国人的信仰和民族自豪感，热爱祖国，孝敬父母，为建设和谐社会而努力奋斗，真正把爱国之志变成报国之行。 祝愿我挚爱的家人、朋友们端午安康，生活幸福！祝愿全天下的父母亲安康幸福，快乐长寿！ 祝愿天堂里的父母和亲人们端午安康！ 2018年端午节 |
|
|
