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乡情随礼，人情往来，古已有之。亲朋好友乡里乡亲的，谁家没有个娶媳嫁女的事，请个唢呐队吹两天，办上几桌酒席，大家坐在一起喝两杯乐呵乐呵，图的也是个喜庆。 小时候，要是碰上谁家娶媳妇嫁闺女，邻居百舍的都会放下手头的活计，欢欢喜喜地赶过来帮忙。更高兴的应该还是小孩子，他们一准会欢欣雀跃了，因为不但可以跟着大人去看看俊俏的新媳妇，过过眼瘾，还能吃上一顿八大碗，拉拉馋，那简直是又过了一次年。 村里人家办喜事一般要忙三天，支锅，过轿和嫁娶当天的正日子。那几天热热闹闹的，亲朋好友都来祝贺，鼓乐喧天喜气洋洋。一家子办喜事，就相当于全村办喜事，大半个村子的人都会过来凑凑热闹帮帮忙，满满一村子浓浓的乡情。 宗亲族人早在支锅那天就得过来忙活，由主事的给分配任务，烧水洗刷，烟酒买菜，搭棚司仪，各人有各人的活儿，忙忙碌碌但有条不紊，哪哪都透着喜庆。这一切主家都看在眼里，便乐呵呵里里外外递烟端茶地伺候着。 无论是出喜(嫁女)还是进喜(娶媳)，新媳妇是肯定要看的。在小屁孩们的眼里，新娘子盖着红头巾，由新郎官掺着款款地走过，花花绿绿的真是好看。这时候，邻家的大嫂就会柔柔地摸着小屁孩的头，笑嘻嘻地说，新媳妇漂亮吧，赶紧长大，长大了也给你娶个花媳妇。小屁孩们就会羞红了脸，白一眼邻家的嫂子，俺才不要呢，长大也不要，俺只要娘。说着就一溜烟跑开，只留下身后一串串银铃般的笑声。 小屁孩们心里最盼望的还是吃八大碗，冷热拼盘，荤素大碗，满满一大桌子，看着就眼馋。菜还没上齐，小屁孩们早已蠢蠢欲动，准备开抢了。瞅准目标，不待大人开始，手里的筷子就好像长了眼睛似的，又快又准，夹住目标，大口大口地往嘴里塞，直吃得满嘴流油心花怒放。大人们就会在一旁连连地喊，慢点慢点，别噎着。这时候，哪里还顾得上大人的劝说，只管自顾自地大口大口地吞，直到肚皮撑得鼓鼓的才放慢筷子。有几个死党，就是在那时候留下了“筷头紧”、“汤不剩”的绰号。临起席，屁孩们还不忘在怀里揣上一把小瓷勺子，拿回家喝汤用。所以，每家办完喜事，小勺子小黑碗准会丢了不少，不用问，也不用找，准是我们这帮调皮蛋给偷走了。 吃饱以后，小屁孩绝不会忘记去做米饭的大锅台侯着，等着要几块锅巴拿回家。看我们去，做米饭的大伯就明白了屁孩们的小心思，便会麻利地用锅铲铲下几块黄澄澄喷香的米饭锅巴，微笑着递过来塞到我们手里。虽然常烫得我龇牙咧嘴，但心里早就乐开了花。锅巴金黄香脆，还没吃，香味就扑了满脸，咬一口在嘴里，嘎嘣脆，那叫一个香。有一回，我吃得急，结果硌掉一颗原本就有点晃动的门牙，淌了一嘴血，满脸狼狈相，闹得此后一段时间一说话就漏风，叫几个熊孩子好一阵笑话。 吵吵呵呵大半天，众人吃罢酒席陆续散去，只留下几个至亲帮忙收拾残局。办喜事的那家，就会把吃剩下的菜折在一起，不管荤素冷热，折了满满一大盆，然后挨家挨户地送去一碗。那时候，我就特别喜欢吃这种折菜，乱七八糟的啥都有，荤的素的，生的熟的混在一起，那种大杂烩的味道特别诱人，远胜过现在的大席小炒。每每饭点，娘就会盛出一些倒进地锅里，我在一旁拉着风箱，瞬间香味就弥漫整个小院，“嗬”，那味儿，真带劲儿，还没吃，口水就已流到嘴角。 现如今，哪家有个嫁娶喜事，还是老规矩，依然会热热闹闹办上几桌。酒，比以前高档；菜，也比以前丰盛。二十几道菜，看着居然不再眼馋，基本会剩下大半，没吃的也大都倒掉了，很是浪费。也许是吃惯了大鱼大肉，我再吃不出当年的香味了。偶尔有几个妇女还会折些菜拿回家，结果孩子也不愿意吃，最终大都还是倒掉，更别提吃出当年折菜流口水的感觉。这年月，生活条件好了，谁家还会稀罕那碗折菜呢，就算主家想送，恐怕也会担心人家嫌弃吧。邻居之间送一碗折菜的温情，渐渐消失了。 碰上婚嫁喜事，诚心前去道贺的有，碍于情面勉强去吃酒的也有。大家低头不见抬头见的，要是不去随个礼道个贺，总是觉得有点难为情。所以，就算手头紧张，咬着牙勒紧裤腰带也要去。甚者，如今的往来随礼太过繁重，动辄几百几千，貌似没有了当初邻里之间的那种纯粹的贺喜，倒是透出了许多铜臭味。 从前日子很苦，过得很甜；现在日子富足，却活得很累。小时候简单而快乐，长大了复杂而沉重，就连孩子们也没有了对八大碗的渴望。人情味淡了，金钱味浓了，这难道不是一种悲哀么？人啊，到底是咋的了 |
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