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我们家乡把斗笠叫“斗篷”。斗篷多用芦苇或高粱杆皮编织而成，南方用竹蔑子编织的比较普遍。不过高粱秸秆皮制成的斗篷更精细好看，韧性好,结实。 不论是芦苇还是高粱杆皮做原料，都需要浸泡、开蔑、碾压、选料、编织等环节。不过斗篷不是一个平面，是一个有规则的六边形的隆起，且要包边，上帽圈，缝系带等，物件虽小，但工序不简单。 首先采成熟的芦苇，将芦苇剖成篾片；将剖好芦苇浸湿碾压柔软后，用来编斗笠头(通常以编五目或四目大小为主)；以笠头套在模型上继续编成“笠胎”；完成笠胎后已具完整的斗笠雏型，直径大小约50多公分；为增加斗笠的牢固度，可在底层加编胡椒眼衬字，锁住边线防止脱落，再用粗点芦苇或竹片包边；为了戴上方便牢固，最后要上斗笠帽圈和系带子。这样，一顶坚固耐用的斗笠就编成了。 芦苇杆篾片编成的斗笠，苏北一般叫它斗篷。南方人的叫斗笠，是竹篾编的，一般比芦苇、高粱篾织的要小点。斗篷，一般是尖顶、坡边，周围用粗芦竿镶边呈六边形。这种斗篷不单挡太阳，还挡雨，不易变质变色和霉烂。这是农民四季必备的生活用品。上世纪六十年年代村民习惯在斗篷底边上用墨水写上自己的名字、堂号而便于记认；不用时背在身后，也为斗蓬添上了一定的时代和文化印迹。 斗笠起始于何时，已不可考，但《诗经》有“何蓑何笠”的句子，说明它很早就为人所用。《说文》中提到一个“簦”字，意为竹篾编的有盖有柄的遮阳挡雨的器具，而有盖无柄的则称之为笠，又叫笠帽。俗语称之为斗笠，因其平面如斗大小，故名。 资料记载，斗笠，又名箬笠。“楚谓竹皮曰箬”（《说文》），即以竹皮编织的斗笠。“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”（唐.张志和《渔歌子》）“笋皮笠子荷叶衣，心无所营守钓矶”（唐.高适《渔父歌》）。有文记载：“有的斗笠，以葵叶铺陈笠盖，因而称之为葵笠。有的则以笋壳夹于竹篾中”。南方人用的斗笠多以竹篾、箭竹叶为原料，编织而成，有尖顶和圆顶两种形制。讲究的以竹青细篾加藤片扎顶滚边，竹叶夹一层油纸或者荷叶，笠面再涂上桐油。有些地方的斗笠，由上下两层竹编菱形网眼组成，中间夹以竹叶、油纸。“或大或小，皆顶隆而口圆，可芘雨蔽日，以为蓑之配也”（《国语》）。古诗文中，故常蓑笠并用，“圆笠覆我首，长蓑披我襟”（唐.储光羲《牧童词》）；“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”（唐.柳宗元《江雪》 ）。 南方人用竹子编斗笠主要的手法是“挑”和“压”。在编制过程中，始终是挑起两条经篾压住一条纬篾，这是竹编中最常见的“挑二压一”的方法。等到竹篾挑压编织“捏蒂”成型(俗称为“安”和“嵌”的工序)后，再放置在一个形似凉帽盖的木头模具上“套模”定型(俗称为“盘脚”的工序)，把竹篾编制成圆锥形的斗笠半成品。 铺叶拼装“笠斗坯”完成后，接下来就是铺叶拼装了，由上下两顶“笠斗坯”拢合挤压组成，中间夹着呈放射状相互掩压、旋转而排列的箬叶。两片拢合挤压后，然后用竹篾戳过箬叶稍微锁一下边，缝合上下两顶“笠斗坯”。在缝合好后，剪去伸出斗笠边沿多余的箬叶，再用竹篾细密地进行绕沿锁边(俗称“插笠斗边”)后，一顶斗笠才算制作完成。 在江南农村一带，几乎每家每户家中都有斗笠。他们不管天晴下雨，都戴在头上。成了自己生产生活中不可缺少的必需品。 |
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