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关于饮食卫生的俗语谚语

 恰恰365 2020-09-09
1、 【饮食卫生】

2、 要吃走兽还是狗肉,想吃飞禽还是鹌鹑?

3、 乱葱不乱味。

4、 狗肉滚三滚,神仙站不稳。

5、 能吃肥中瘦,不吃瘦中肥。 (肥中瘦,五花肉)喝酒不吃菜,必定醉得快。

6、 面条擀薄切窄,不怕临时来客。

7、 要吃飞禽,鸽子鹌鹑;要吃走兽,骡马狗肉。

8、 狗肉不上桌。

9、 原汤消原食。

10、 猪羊,猪羊,你别怪,你是人间一道菜。

11、 能吃烂包子,不吃烂饺子。

12、 吃馍喝凉水,瘦成千棒槌。

13、 会吃千顿香,不会吃一顿伤。

14、 一顿吃伤,十顿喝汤。

15、 晚饭少一口,活到九十九。

16、 男人吃饭,狼吞虎咽;女人吃饭,细嚼慢咽。

17、 早食三片姜,如得人参汤。

18、 甜的搅辣的,吃到肚里猫抓哩。

19、 少盐多醋,少荤多素。

20、 人能三天不吃饭,不能一日不喝水。

21、 膘大口中来。

22、 人是铁饭是钢,一天不吃饿哩慌。

23、 南方吃雁,北方吃蛋。

24、 南甜北咸,东辣西酸。

25、 宁吃半餐,不吃断餐。

26、 宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤。

27、 能叫顿顿稀,不叫顿顿饥。

28、 能叫嘴受穷,不叫病缠身。

29、 能叫锅里放坏,不可肚里硬塞。

30、 食鱼要肥,食肉要瘦。

31、 是饭充饥,是衣遮体。

32、 少吃多滋味,多吃坏肠胃。

33、 蜜多不甜,油多不香。

34、 吃饭多喝汤,老了不受伤。

35、 吃饭带点糠,大小都安康。

36、 紧火熬粥,慢火炖肉。

37、 开水不响,响水不开。

38、 千炖豆腐万炖鱼。

39、 金针木耳鸡蛋汤,花胡二椒及茴香。

40、 客人一进门,先看厨房后看人。(卫生)会做熟热甜,不会做生冷咸。

41、 木见本色铁发亮。(炊具卫生)鞭杆鳝鱼马蹄鳖,鲤鱼吃在十来月。

42、 一年骨朵儿二年尖,三年鸡子拐个弯。

43、 老狗笋鸡。

44、 冬溜溜,夏牛头。(和面软硬)碱大不起,矾大不捞底。(炸油条)伸腿肉丝,蜷腿肉片。

45、 不稀不稠,入下指头。(蒸馍距离)墩墩鼓柿黄色儿,中间带个羊眼圈。(锅贴标准)前切、后剁、中间片,刀背砸泥儿、把捣蒜。(菜刀用途)唱戏的腔,厨师的汤。

46、 七圆八不圆。(摆盘)驴肉香,马肉臭,天下美味属狗肉。

47、 鲤鱼吃一尺,鲫鱼吃八寸。

48、 饺子打打顿,强似滚三滚儿。

49、 能叫碱大黄似金,不叫缺碱少精神。(蒸馍)干不老,学不巧。

50、 众口难调。

51、 三分吃饱,七分吃好。

52、 无酒不成席。

53、 吃葱吃白。

54、 歪瓜裂枣甜。

55、 辣椒无补,两头受苦。

56、 七月菱角八月藕。

57、 吃山芋拣心,吃萝卜拣头。

58、 姜是老的辣,醋是陈的酸。

59、 三斤子姜不如一斤老姜。

60、 青皮萝卜紫皮蒜。

61、 茄子越大越嫩。

62、 吃了狗肠(热得)不穿衣裳。

63、 吃了狗肝(热得)不穿衣衫。

64、 咸鱼就饭,锅底刮烂。

65、 夏天鱼吃鲜,腊月鱼吃腌。

66、 鱼吃跳,猪吃叫。

67、 诸肉不如猪肉。

68、 公鸡的腿,鲤鱼的腰。

69、 宁舍孩儿他娘,不舍驴板肠。

70、 灶前灶后千里路。

71、 烧火瞅住锅肚脐。

72、 不咸不淡,十一斤半。(一人一年食盐量)一滚胡椒千滚姜。

73、 揭揭锅,三把火。

74、 一揭三不滚。

75、 三滚不如一捂。

76、 火急烙不好饼。

77、 气上房,不用尝。(蒸馍)煮饺子要水多,蒸包子要猛火。

78、 油多不坏菜。

79、 蒸咸煮淡。

80、 咸鱼咸肉,见火就熟。

81、 十个厨师九个淡。

82、 做饭无巧,烂淡就好。

83、 大锅饭,小锅菜。

84、 火到猪头烂。

85、 民以食为天,食以味为先。

86、 一锅里煮不出两样饭菜。

87、 一样米面,百人手段。

88、 要想美口,自己动手。

89、 姜是老的辣,酒是陈的香。

90、 硬面馒头软面饼。

91、 一年糠菜半年粮。

92、 窝窝头蘸辣椒,越吃越上膘。

93、 夏天吃捞面,冬天喝汤面,不冷不热吃卤面。

94、 过了大石桥,不说喝浆面。

95、 浆饭热三遍,拿肉都不换。

96、 柳芽发青,饿不死老翁。

97、 马齿菜,就地生。

98、 雨前香椿嫩无丝。

99、 家有一棵香椿树,一年四季有菜吃。

100、 杀青吃青(指吃未成熟麦子、谷物),越过越不中。

101、 大寒小寒,吃饺子过年。

102、 千忙万忙,不让饺子乱行。(摆放饺子时一圈一圈地摆,名日圈福)小孩子,你别馋,过去腊八就是年。

103、 腊八粥,五谷杂,一下吃到大年下。

104、 腊八饭,吃两年。

105、 送信的腊八粥。(提醒人们该办年货了)外甥要想暄,外婆家去搬山。(枣花馍、枣山)唱戏凭腔,馄饨凭汤。

106、 红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活。

107、 送行的饺子落脚的面。

108、 吃罢元宵饭,人人找活干,长工上工,店员进店。

109、 五月五,麦子熟,包好粽子过端午。

110、 柴米油盐酱醋茶,不用钱买不回家。

111、 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

112、 大锅的稀饭小锅的面。

113、 色在于眼,香在于料,形在于刀,味在于勺。

114、 八碗四,十三花,中间夹个肉疙瘩。

115、 卫生、健康冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。

116、 暴饮暴食易生病,按时定量保安宁。

117、 早吃饱,中吃好,晚吃少。

118、 病人不忌嘴,医生跑断腿。

119、 病打心上来。

120、 病从口入,祸从口出。

121、 病恹恹,活一千。

122、 有病不瞒医。

123、 有病乱求医。

124、 粥里加红枣,常食皮肤好。

125、 病来如猛虎,病去如抽丝。

126、 病来如猛虎,病去如游仙。

127、 病来如箭,病去如线。

128、 天黄有雨,人黄有病。

129、 不干不净,吃了没病。

130、 有说有笑,阎王爷不要。

131、 从小不惜力,长大没气力。

132、 笑一笑,十年少。

133、 常动长寿,懒动得病。

134、 常洗澡,身体净,不生虱子不生病。

135、 常吃萝卜菜,啥病都不害。

136、 饭后百步走,活到九十九。

137、 久卧伤气,久坐伤血。

138、 不着急,不生气。

139、 生命在于运动。

140、 乐不可极,极乐成哀;欲不可纵,纵欲成灾。

141、 虚症周身都照顾,实症疼处就是穴。 (推拿)万事不恼,长生不老。

142、 不沾烟和酒,活到九十九。

143、 有病不背医,背医害自己。

144、 吃过午饭睡一觉,工钱都不要。

145、 吃得快,噎得慌,伤了胃和肠。

146、 常吃马齿菜,一年无病也无灾。

147、 吃饭要渴汤,饿煞卖药郎。

148、 吃饭防噎,走路防跌。

149、 吃饭少说话,酒醉不骑马。

150、 生气催人老,快乐变年少。

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