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鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系贵重中药。自古以来即是宫廷皇族、达官显贵看病健身的珍品，以其为主的复方成品被称为仙家服食丹方。
一、鹿血的成效与效果
1、延缓变老的成效
试验研究标明，以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠，用生化办法测定了大鼠血清及肝脑安排中LPO和SOD的活性，用透射电镜调查了肝、脑细胞的超微结构。鹿血的成效，结果标明，鹿血清组使大鼠血清及肝脑安排LPO含量下降，SOD的活性添加，肝细胞超微结构正常，脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显削减。
2、补血成效
经试验动物证明，鹿血对失血性贫血有明显的补血效果；对立癌药物环磷酰胺的骨髓按捺，有明显的添加白细胞和血小板的效果，对盐酸苯肼溶血性贫血有维护效果。其中维生素E能维护细胞膜，铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内构成铜蓝蛋白，推进铁的吸收和运送，钴、维生素B6、维生素B12。能激起骨髓造血，对贫血的人很有用。
3、抗辐射效果
经过动物试验证明，鹿血对钴60辐射有明显的维护效果。
4、抗疲劳效果
鹿血粉能延伸小鼠常温游水时刻，延伸小鼠在常温缺氧条件下的生存时刻，且可明显进步-80℃冰冷条件下小鼠生存率。标明其有明显的抗应激、抗疲劳效果。
二、鹿血的药用价值
【药名】鹿血
【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血。
【药材的采收与贮藏】宰鹿时取血，风干成紫棕色片状即成。
【性味】味甘；咸；性温
【归经】肝；肾经
【成效】养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤。
【主治】治虚损腰痛，心悸，失眠症，肺痿吐血；崩漏，带下。
【用法用量】内服：酒调，3-6g；或入丸、散。
【考证】出自《千金·食治》。
三、鹿血的药用附方
1、调血脉，止腰痛：鹿血，滚酒调，热服。（《本草新编》）
2、治老人心悸、失眠：鹿汗水，研细兑酒服。（《四川中药志》）
3、治鼻血时作：干鹿血，炒枯，将酒淬熏二、三次，仍用酒淬半杯和服之。（《纲目》）
四、鹿血酒的成效与效果
鹿血酒是出名的药用酒类，鹿血酒的成效与效果主要有：
1、治疗血液病。
以鹿血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。对血小板减小症、白细胞削减症、再生障碍性贫血及化学药物中毒性贫血所导致的晕厥、头痛、乏力、齿龈出血、失眠等表现及血象均有改进。
2、治疗风湿及类风湿关节痛。
以鹿血配成15%的鹿血酒，适量服用，不醉为度，对风湿和类风湿症则有明显效果。
3、治疗失眠症。
以鹿血与五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，对失眠有明显的效果。
4、治阳痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，妇人性冷淡、头晕、目眩、精神不振等症。
以鹿血与灵仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次10～20毫升，有效率达95%，没有副效果。
五、鹿血的食用忌讳
孕妈妈忌服。
六、鹿血医书记载
1、《千金·食治》：生血。治痈肿。
2、《唐本草》：主狂大伤，鼻衄，折伤，阴痿，补虚，止腰痛。
3、《日华子本草》：治肺痿吐血及崩中，带下，和酒服之良。
4、《日用本草》：补阴，益营气。
5、汪颖《食物本草》：诸气痛欲危者，饮之。
6、《纲目》：大补虚损，益精血，解痘毒、药毒。
7、《医林纂要》：行血法瘀，续绝除伤，与山羊血同而性较中和。
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