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听说很多不看好奶茶行业的发展，更有传言说，奶茶店就是个巨坑，开一家死一家。那么，这究竟是谣言？还是真相？今天就让小编带着你来共同探讨下。
首先，拿一堆新手开店失败来定义整个奶茶行业，本身就是一叶障目的行为。君只见每天有100个奶茶萌新店主进军奶茶行业尽数倒闭，却不见每年奶茶销量都在加速增长。新手闭店不是因为市场饱和，也不是因为奶茶行业是夕阳行业，而是因为经营知识体系落后，导致难以在激烈的竞争里维系生存。 接下来，就来说说2020年还能不能开奶茶店，奶茶市场是否已经饱和？答案是 能。奶茶市场还远远没有饱和，未来不仅不会饱和，还会推陈出新，奶茶也会不断更新换代。不存在开一家死一家，但是，也不是每家奶茶店都能活下来。2020年任何行业都面临激烈的竞争，任何生意如果你不懂行都难做，任何企业都在加速地优胜劣汰。做任何项目都需要该行业大量的知识与经验为支撑，且需要与时俱进。如果你不仅观念落后还是个什么都不懂的外行，不单单是开奶茶店，开洗衣店，理发店，快餐店，任何店都必死无疑，垄断除外。
见过太多小白拿着来之不易的创业资金进来，最后分毫不剩。如果真的做餐饮服务，做到收入300万就会想怎么赚到600万，且维持住收入300万都需要花很多时间。你生意不好你知道为什么吗？你知道线下如何应对同行的低价竞争吗？你知道线上如何处理同行的恶意差评吗？难是因为不会，会了，就不难了。
奶茶的发展还不到20年，可以说才是一个萌芽阶段，从抖音等各大媒体网红天天黑奶茶不健康，喝了得病竟那么多人点赞就就可以看得出消费者对奶茶的了解程度是多么的落后，这就是行业发展还处于萌芽期的一个表现！ 奶茶刚刚传到大陆的时候，技术不成熟，确实是用茶粉，奶粉等等冲剂添加剂做的，那个时候人对健康的意识还不够强烈，只知道总是喝可乐雪碧总算有个新鲜玩意可以尝尝了，而且还挺好喝。随着行业的发展，为了迎合消费者对健康的需求，奶茶早就升级了，现在很多奶茶店都是用 纯牛奶，真茶叶，新鲜水果现调的，不存在任何的添加剂，很健康。当然也有部分不良商家依旧用奶精粉，茶粉等做廉价奶茶，这个永远没办法避免。那些说市面上奶茶都是不健康的，都是添加剂的，喝了会生病的网红公众号什么的，你以为他们真的懂奶茶么？无论什么时候都有无良媒体为了阅读量传递果汁行业全都烂水果做的，机器脏从来不洗，奶茶都是茶精茶粉，喝了会挂的信息。太正常，负面信息永远比常规新闻要更吸引人的关注。他们的目的是贩卖焦虑博关注还是真的普及知识，作为有分辨能力的人，我相信自然能够辨别。
奶茶是一种休闲饮品，用来服务于休闲时光的一种饮料。比如看电影的时候，逛街的时候，打游戏的时候，打麻将的时候，看小说的时候等等。现在的00，10后大军，基本就是奶茶的主力军。除非那些被不良媒体洗脑的或者周边奶茶店做的真的是连4块钱的阿萨姆，香飘飘都不如的，基本都是喝的现调奶茶。但凡有点条件的，都对健康看得很重。顾客问得最多的也是，你是不是用奶精粉冲的奶茶。 随着信息的普及人们对健康的要求更高了，碳酸饮料，添加剂之流对身体不健康基本人尽皆知，这也多亏于那些为了博眼球的网红宣传，大家的健康意识才会变得这么高。所以更快的诞生了人们对健康饮品的需求。这也是我说奶茶还是个刚起步处于萌芽期行业的原因。以后消费者对饮品要求会越来越高，不仅要注重口感好喝，绿色健康，颜值高，风格文艺，这是趋势。
有需求就有市场，有市场就有生意。 餐饮业永远都在发展变化，奶茶也不会拘于一时的味道，如果眼光独到，下个引领潮流的就是你！ |
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