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身为厨师，常年都会在外面漂泊，今天在这个城市工作，明天在那个城市操劳，是家常便饭的事。因为我们的服务宗旨是：哪里需要我们，我们就会到哪里。 如今，又就快过年了，这是一个多么值得期盼的日子啊。对于在外打工的人来说，过年的最大愿望，就是回家。而过年的最大快乐，也是回家。但我们厨师，很多的厨师，过年都不能回家...... 其实，不是我们不想回家，而是工作需要，不允许我们回家...... 就这样，日复一日，一年又一年，我们也习惯了，无语了，这种无奈和愧疚，也只有做厨师的才能体会...... 你知道吗？其实，不止是我们思念亲人，亲人们也同样在想念着我们...... 来自远方的思念 你在外又辛苦了一年， 我在家又盼了一年， 出门在外的你， 今年，能回来团圆吗？ 孤独的灯光， 昏暗的炉子， 我望着门口盼了一天又一天， 有你在家才叫过年。 我知道， 你想衣锦把家还， 但家里的亲人， 只想你平安健康。 我知道， 你想为孩子奋斗出更好的生活， 可是，请你不要错过他\她的成长， 好吗？ 爸爸妈妈， 今年回家过年吗？ 我学习成绩提高了， 你们可以回家给我一个鼓励的拥抱吗？ 厨师们的真实心声 其实干厨师这行， 一年到头回不了家， 说不想家， 那是假的。 我们还记得， 上一次回家， 母亲的双手， 是那么的温暖。 我们还记得， 上一次回家， 家里的年夜饭， 是多么的热闹。 我们还记得， 上一次回家， 有我在的日子里， 母亲吃的是那么的开心。 其实， 为客人做再多饭菜， 最想念的， 还是爸妈的手艺。
只是， 这一桌年夜饭， 我们很久、很久...... 都没有回家吃过了......
当被问及： “孩子，今年你能回来吃年夜饭吗？” 我们是强忍着泪水， 这样回答的： “你们先吃，我忙完就回来。”
虽然， 爸妈一般都会说： “没关系，你忙吧，能回来就好。” 其实我们知道， 这个时候， 电话的那头， 是这样的......
这样的......
看到了吗？这就是厨师。 每一年的团年饭，对于厨师们来说，都是迟来的，只有在给客人做完了年夜饭，过完了春节，他们才能回家跟亲人团圆。 所以，朋友们，当你们在春节里出外就餐，请对厨师们宽容一点吧。菜咸了、菜淡了、上菜慢了、上错菜了，也请把投诉的话，埋藏在心底里吧。厨师们，不容易...... 厨艺先锋 是一个专注于厨师群体的公众号 这里只有最动人的厨师故事 最新鲜的厨艺资讯 最有用的厨房秘籍 最有趣的厨艺人生 你还没关注吗？
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