香煎土豆饼的做法

香煎土豆饼

“土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2枚
• 面粉 50g

辅料

• 葱花 小段
• 盐 少许
• 味极鲜 1勺
• 十三香 少许

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香煎土豆饼的做法步骤

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  1

  备好食材。
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  2

  土豆已经，去皮，切丝。
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  3

  土豆丝中打入鸡蛋2枚，放入葱花碎搅拌均匀。
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  4

  加入十三香，味极鲜，盐搅拌均匀。
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  5

  一般加面粉一边搅拌。
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  6

  搅拌好啦，锅置旺火烧热，放入油，转小火。
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  7

  把土豆丝倒入锅中，摊成薄饼，一直小火煎。
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  8

  煎至两面金黄，出锅。
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  9

  出锅改刀即可。
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  10

  美味营养。