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宝宝脾胃差，营养的吸收率就会下降。如果你也担心吸收不好，不妨试试被称为“神仙之食”的山药。山药中的淀粉酶和粘液蛋白能有效调理脾胃，脾胃好了，吸收自然就好了。  今天推荐一种新做法，山药面包圈，只要个平底锅就能做了口感是软软的那种，为了调味还加了配方奶，淋上了自制的红枣酱，我吃了2个都觉得好吃，孩子也会喜欢的。烹饪技巧 食谱名称：山药面包圈 参考月龄：10M+1.食材准备：酵母：1克，配方奶：25克，铁棍山药：80克，中筋面粉：100克  2.山药切小段，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。  3.蒸熟的山药碾压成泥。  4.面包机桶中依次倒入配方奶、酵母、中筋面粉和山药泥。  5.面包机选择“14-包子/馒头面团”功能，按启动键。  6.发酵好的面团排气1分钟。  7.把面团擀成一个圆饼，用稍微大一点的模具刻个圆。  8.再用小一点的模具刻个圆。  9.将刻好的甜甜圈盖上保鲜膜静置10分钟。  10.开小火，刷薄薄一层油，将甜甜圈放入锅中。  11.煎3分钟，翻面，再煎3分钟。 12.一个个白嫩的山药面包圈就完成啦！挤上一点自制的红枣泥，很是香甜开胃，宝宝一手一个，保证吃得不亦乐乎~ 制作要点●要是家里没有刻圆的模具，妈妈们也可以用杯子来代替。●煎制的时候建议用小火，这样不容易糊。●山药面包圈也可以用蒸锅蒸，要是家里有蔓越莓干，撒上一点，口味更好。●山药有铁棍山药和淮山药，一般我更建议给小宝宝吃口感软糯的铁棍山药。 配餐推荐 山药面包圈当做主食，配餐建议给宝宝煮一碗爽口的汤羹。主食里只有膳食纤维和碳水化合物，所以汤羹我特地用了芦笋鲜虾羹，再搭配一点炒鸡蛋和香蕉片，营养均衡的一餐就搞定了。 |
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