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中国人是最有家庭观念的，从吃饭上就能看出来，不管是大小节日还是平时的一日三餐，我们都围坐在一起，互相夹菜，其乐融融。你就没有觉得哪里不对？    大部分的人其实是不需要知道自己吃多少的，因为吃饱了自然会停下来，体重基本也是很稳定，就算偶尔遇到好吃的吃多，身体也会很快调整过来，不需要控制。 但是减肥者就不同了，减肥意味着要控制能量，要少吃一点儿，如果你还是这样围坐在一起吃饭的就很有问题了。除了米饭在自己的碗里，其他的菜都在一堆盘子里，所有人不分你我一起分享，跟随大家吃饭的节奏，你可能吃着吃着就吃多了，数量根本不可控！所以，给你个很实用、很有用的建议——给自己配个分餐盘，很有用！  分餐制 分餐盘有几个好处：  首先，定量。 对于减肥最大的好处当然是方便控制能量。把属于自己的一餐食物都装盘，了解自己的食物数量和质量，从原来的随便吃到健康的吃，眼睛和胃也都需要适应的过程。另外，食材种类如主食、蔬菜、肉类多了少了也一目了然。  其次，卫生。 分餐制的最大好处就是更符合现代生活对卫生的要求。尽量减少人与人之间的体液接触，减少疾病的传播率。特别是家中如果有小孩儿的话，孩子抵抗力相对较弱，这种分餐更有益于家庭成员的身体健康。 最后，节约粮食。 每人一份的饭量根据每个人所需量来盛饭菜的多少，不容易剩饭菜，这个也很重要。很多肥胖的人都有一个坏习惯，打扫剩菜剩饭，如果每次饭菜都是单盛出来，就一定程度避免这个问题。  这么多的好处，你还等什么，就差餐具了！  作者介绍 刘松丽 国家二级公共营养师 大连营养学会理事 大连营养师俱乐部培训部部长 电台健康节目特邀嘉宾 作者：刘松丽 编辑：刘倩 审核：秦玉静 |
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