【原】宝宝营养早餐三原则

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作为一个营养师妈妈，我给孩子做早餐的原则就是以下三个字：稳、准、狠。

稳

心态要稳，合理规划时间

作为一个上班族妈妈，早上起来就像一个小陀螺，忙自己忙孩子忙的团团转，不能丢三落四也不能想东想西，这时心态就尤其重要。

所谓快手早餐，手要快但是心要静，能在前一晚提前准备的就备好，一切尽在掌握之中，才能有条不紊的享受早上忙碌的时光。

早

快  手

餐

准

食材要准，精心选择食材

不同种类的食物提供不同的营养素，只有多样化的食物才能提供全面而均衡的营养。

狠

先狠后律，养成好习惯

我想用狠这个字描述的意义就是“自律”，想要做到持之以恒的自律不是那么轻松简单，所以就要下功夫克服惰性，先“狠”后“律”，好习惯才能逐渐养成。

孩子今天吃的食物明天会变成身体的一部分，所以“好好做饭”这件事不是一朝一夕，三分钟热血是万万不行的。

我家26个月男娃的早餐

鲜虾小芹饼

-食材-

鸡蛋一个、全麦粉40g、芹菜30g、鲜虾一只30g、土豆40g、盐1g、水40g

食

材

-制作方法-

1. 所有食材如图准备好，加盐加水和成略稀的面糊;

2.  锅底抹油，小火烙饼，两分钟后翻面在烙一分钟即可；

3.  成品为18cm×13cm中等薄厚的小饼两张，我吃一张孩子吃一张，图片为切好的一张饼的量，方便孩子抓握，要问我饼的尺寸为啥如此精准，悄悄告诉你，这是锅的尺寸。

五种食材，量优质更优

• 全麦粉与精麦粉相比提供了更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等
  

• 土豆中钾和维生素C的含量比较高

• 鸡蛋营养价值高

• 鲜虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸

• 芹菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等

高质量的早餐会开启孩子一天开心快乐的生活。

当孩子看到一份充满着妈妈浓浓爱意的早餐时，心里该是多么的满足。

当妈妈看到孩子越来越强壮的身体，越来越强的抗病能力时，心情该是多么欣喜！

孩子的早饭，你做了吗？

作者介绍

作者：任洪叶   编辑：苏娟    审核：秦玉静