在我们现实生活中,有不少的“吃货”,他们喜欢吃各种美食,也喜欢做各种美食,这才是真正的”吃货“,要提到”吃货“的新境界,笔者认为非张大千莫属,提到张大千,这可是书画界里的”大哥大“,水平杠杠的,不是一般人就能够比的,可能一提到张大千,可能很多人都会与绘画联想起来,尤其是他的山水画,他被誉为'东方之笔”,经常与大咖齐白石、徐悲鸿、黄君璧、黄宾虹、溥儒、郎静山等以及西班牙抽象派画家毕加索交游切磋,也经常聚在一起吃吃喝喝,其实他也擅长书法,要说道他的书法,有这样一份菜谱为证,他随手书写的一份菜谱,竟拍卖了800万,这才是真正的“吃货”。 专栏 多宝塔碑临摹教学练习 作者:潮汐艺术空间 ¥66 3人已购 查看 作为一代书画名流的张大千,绝对是一位十足的“吃货”,他对美食的要求是非常之高的,有时候还要亲自下厨,甚至在给学生上课的时候都这样说道“不懂得品尝美食的人,怎么可能都艺术呢”,从他的这句话中我们也可以悟出这样一个道理,艺术来源于生活,只有真正会生活的人,才会理解艺术,从他的绘画作品中,我们也经常看到他的作画素材,青菜、胡萝卜、白菜等等,其实他绝对是一位会生活的大咖,晚餐前一定要交代好自己喜欢吃什么,他对厨艺也是非常之挑剔的,对于他的厨师都是直接的批评,让其改正。 而今天分享的这份菜单,就是出自张大千之手,是他在1977年到1979年,小住台湾的时候随手书写的菜单,单纯地从菜单内容上看,他就是一名十足的“吃货”,他不仅能够清楚地写出菜名,还能够亲手做出来,色香味俱全,也凭借着一手好菜俘获了不少名家之“芳心”,在他的家里经常是高朋满座,吃吃喝喝。 在我们普通人的眼里,800万是什么样的概念,就是在北上广的核心地带也能够买得上一套房,可见以画论吃,以吃论画的张大千,是真正的“吃货”,同时也吃出来了新境界,谈谈你的看法。 |
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