木耳葱香回锅肉

 【木耳葱香回锅肉】活血养血

【烹饪食材】五花肉、木耳、洋葱、青蒜、线椒、豆豉、豆瓣酱

【烹饪步骤】

1.猪肉：五花肉先切片，再下锅煮制，可以快速成熟。

2.煸炒：下锅煸炒肉片，加入辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香。

3.煸炒出锅：再加入洋葱、木耳，加少许白糖、酱油调味，出锅前放青蒜即可。 

【知识点】

1.洋葱有一定的通阳作用，还能利血脉，保护血管；

2.木耳养血活血，富含膳食纤维，保护肠道。