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中国古代有祸国殃民四大妖姬，她们分别是夏朝的妹喜、商朝的妲己、周朝的褒姒以及春秋晋国的骊姬。四人中，史料文献记载最多，最为人们熟知的是“妲己”。  纣王原名帝辛，史书上记载他不仅天资聪颖，还能徒手与猛兽格斗，神勇冠绝当代。纣王即位后对外扩张，征服了东南方的很多部落。他六十多岁的时候，攻打了苏有氏的部落，获得了大量的战利品，而妲己就是战利品之一。妲己的美貌不必多说，纣王在妲己进宫之后被迷得神魂颠倒，开始沉迷酒色，从一个明君逐渐变得昏庸无道，最终葬送了商朝。  据传纣王在晚年的时候喜怒无常，暴虐无比，他吃饭的时候如果肉不新鲜、菜太烫或者太凉，只要有任何一点小问题就要处死负责这个的人，宫中很多人就是死在这个上面。妲己虽然是纣王的宠妃，但是也不敢捋纣王的虎须。所以每次吃饭前，妲己都会先尝一遍再喂给纣王吃。  有一次，妲己在试吃的过程中发现几道刚上上来的菜太烫，可是纣王已经来了来不及换，灵机一动的她取下头上的发簪把菜夹起来吹凉了再喂给纣王。纣王吃的十分开心，就命令妲己以后一直这样，妲己为此专门命工匠做了一副玉簪用来夹菜。这种做法传开以后，普通百姓学着用竹子做成了竹筷，称之为“箸”，这就是最早的筷子了。  “箸”的称呼一直沿用了几千年，到了明清时期，“筷子”的称呼慢慢出现出现用到了现在。
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