如此昂贵的单株酵素白茶，为何受广大茶友追捧？原因不外乎这几点

我愿意深深地扎入深山
吮尽深山的精髓
把一切属于天然的纯粹、文化的厚重

                 用一饼茶的敬意，致敬传统文化，致敬生活              

——【孔家作坊】

初心犹在，去繁存真，一饼一山水。生在高山中的单株酵素白茶，即使价格昂贵，也受到一众茶友的喜爱。它究竟有什么样的独特魅力，受到如此多的人热捧？它究竟好在哪儿呢？让我们一起一探究竟吧。

【一】什么是单株酵素白茶

单株酵素白茶，顾名思义，单株就是采用全新的单株种植技术，每棵茶树间有着一定的距离，茶株与茶株之间的间距稀疏，保持了茶树间良好的通风和透光，使其获取较大的受光面积，为茶树的生长提供足够的物质和能量。酵素就是使用纯天然环保酵素施肥长大的茶树。

那么为什么单株酵素白茶更优秀呢？造就单株酵素白茶品质高的原因有这几个：

【二】单株种植的优势

单株种植的茶园，单株种植距离1米以上，便于充分有效的吸收天地精华，利用生态链自然风驱虫。

单株种植技术的优势：

（1）保持茶树间的通风和透光，使其获取较大的受光面积，为茶树的生长提供足够的物质和能量，所以茶叶中生成的营养更加丰富。单株茶园土壤通透性好，白天地面吸热后升温快，夜间散热后降温也快，昼夜温差大，可使茶树中的有机质更多的吸收存储下来。

茶苗营养吸收充分，鲜叶内含芳香物质丰富茶叶口感鲜甜饱满，香气高扬耐泡度高。

（2）茶树之间稀疏，不仅能使茶树更好的吸收天地精华，更是保证了良好的自然生物链环境，即不用农药亦可驱虫。因其自然环境好，茶树长得高，临风时，给予虫窝区以适度的振动，减少病虫害发生的密度。

单株种植技术唯一的劣势：产量低，种植成本高

【三】环保酵素对茶树的作用

什么是环保酵素？环保酵素技术是由乐素昆·普潘翁博士(Dr Rosukon Poompanvong) ，泰国有机农耕协会创始人，经过30多年努力所研发的一种果皮蔬菜厨余酵素。

环保酵素作为环保清洁剂可以用于清除蔬菜水果中的农药、家居清洁、宠物保养、净化水流、防水管堵塞以及个人卫生等，它是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余鲜垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，被应用于一些家庭生活和园艺。可以减少垃圾、废气，是经济环保的生活好帮手。

这种环保酵素由于不含任何化工添加剂，对人体是绝对无毒无害，它既是万能的家庭清洁剂，用于清洗蔬菜锅碗，甚至制作洗发水、沐浴露。也是有机肥料，过滤下来的残渣实是花草、茶树上好的“营养品”。

孔家作坊万亩山白茶基地使用天然水果加上红糖和水发酵按1:3:10比例制作环保酵素，用于天然除虫，除草剂和有机肥料，并可刺激植物荷尔蒙，改善茶叶品质和增加产量，连续将环保酵素浇在土地上三个月，可改善土质，让土地重现生机，让白茶树茁壮成长。

真正的好茶讲究自然天成。茶树在得天独厚的自然生态的环境中成长，沾雾饮露收集天地自然之精华，只为华丽转身，成为您手中一杯清澈明净的好茶。

好茶不等人，喜欢你就来！

全国招商热线：400-636-0593

国学经典

孔子名言

诗三百篇，一言以蔽之，曰：“思无邪。”

【释译】

《诗经》三百篇的微言大义，可以用一句话来概括，就是“思想纯正”。出自春秋孔子弟子《论语·为政》

孔家作坊基地位于管阳西昆万亩山

海拔700-1000米之间,保持原有荒野茶园状态

传承古法制茶技艺只为自然、健康的正味白茶

孔家作坊总部：

福建省福鼎市管阳镇西昆村孔家作坊

孔家作坊体验馆：

福鼎奥园天悦湾（高铁城）8幢1单元501室

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