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在日常生活中，我们经常会出现打嗝，胃痛，胃酸胀的表现。尤其现在天气转凉，稍不留神，容易导致胃痛频发。 中医认为，胃部，既怕热，又很怕凉，很难服侍，因此秋季需要时刻注意保养胃。 有没有胃病可以从口气判断。中医认为，脾气通于口，脾气和则口能知五味，所以口气能反映人体脾胃功能。 口臭：说明脾胃有食积、湿热 口酸：主要因为肝胆湿热 口苦：主要是胆火旺盛，伴有口苦的人，往往有情绪方面的异常，心烦、易怒、脾气急躁 口甜：说明脾胃有积热，病人往往还会有大便干的症状 口淡：脾胃虚弱，病人往往不爱吃饭，没有食欲，大便稀溏不成形 不少人认为脾胃不好多吃暖胃的食物能够养胃，但其实有一类人群吃了不仅不能养胃，反而会伤胃，加重胃病症状。 并不是所有暖胃的食物，都能养胃。 1反酸者不宜吃红薯 比如红薯除了暖胃，还有一个产酸的作用，所以有反酸的病人，食用红薯会加重症状。当然脾胃较好的人，适量吃红薯，还是有好处的。 2胃黏膜充血、水肿和糜烂者不宜吃生姜 日常生活中常用的生姜，具有温中散寒止呕的作用，但有些人胃黏膜充血、水肿和糜烂，如果再服用生姜，会加重病情。因此生姜虽然能暖胃，但如果不对症，就起不到养胃的功效。 中医经典《黄帝内经》里有五恶的概念，就是指我们的五脏分别有其十分厌恶的邪气，而脾是恶湿的。脾胃气虚和脾胃虚寒的人群喝粥太多，反而会容易让体内生湿生痰，不但不养胃，还可能导致胃功能的衰退。 不适合喝粥养胃的人群 脾胃气虚的人群：吃完不消化或吃完不吸收 脾胃虚寒的人群：食凉则胃脘胀满、疼痛、腹泻、平素食欲低下、消化不良、身体消瘦 适合喝粥养胃的人群 胃热重的人群：口臭、便秘、消谷善饥、可能有肥厚型胃炎 寒热错杂的胃病患者：怕凉的同时又有热的表现 另外，喝粥还要注意度，脾胃病患者可以每天喝一小碗粥，但不可把流食作为主食。 桂花别名九里香，以花、果实、根入药，秋季采花，冬季采果。花辛、温，散寒破结，化痰止咳；果辛、甘、温，暖胃、平肝、散寒，用于虚寒胃痛。 秋季早晨起来觉得口舌干燥，可以喝白开水或桂花水。 81岁陈老的养生茶——桂花水
桂花泡水是陈老常喝的养生茶，桂花性温，有化痰止咳、暖胃、平肝散寒的作用。 【做法】桂花放在布包里煮水代茶饮。
白扁豆的花期在7—8月，果期在9—10月，是秋季的当季菜。扁豆味甘性平，归胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合，用于健脾化湿、和中益气、消暑养胃，主治脾虚兼湿、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋等症。
陈老推荐，用白扁豆入药，煮一碗健脾养胃粥。这可不是一碗普通的粥，里边放了一个神奇的药包，方子由900年前的一个经典名方化裁而来，而且都是药食同源。 【注意】有白芽的才是白扁豆。 健脾养胃粥
【食材】 小药包（黄芪、党参、白术、茯苓、陈皮、麦芽、稻芽、薏苡仁）、米、大枣、莲子、山药、薏米 煮粥的时候可以加上一些桂花，还可以放点冰糖调味，大便干燥的人可以放点蜂蜜，达到良药不苦口的目的。 【做法】小药包里的药材大概每样5克左右，如果人多可以放两包。大枣分两半去核，鲜山药、米、莲子、薏米和药包同时放到高压锅里煮，煮40分钟，煮的时间越长功效越好，煮好后可以每天晚上或早上喝。
【功效】补气健脾、和胃消食。 【适应症】脾主四肢、肌肉、气血，脾为气血生化之源，小药包以甘温为主，主要适合于脾胃虚弱的人，对肌肉酸痛、消瘦乏力、气虚、气短懒言、大便偏稀的人特别好。 【适宜人群】特别消瘦、饮食不佳、不爱吃饭、厌食的人群；术后放化疗的人群；年老体弱人群。 【不宜人群】经常上火的人不适合，小孩子不适合，身体健康的年轻人不需要喝，内火比较大的尽量少吃。
【注意】药材包因人而异，根据季节和体质进行加减，如有需要，请咨询医生。 |
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