【原】肝腹水饮食有那些禁忌

腹水是肝硬化中晚期常见的并发症之一，及时掌握和控制其饮食禁忌，不仅对肝硬化腹水的治疗及恢复都有着举足轻重的作用，而且还可有效预防因饮食不当而诱发严重并发症危害生命。肝硬化腹水饮食禁忌有哪些呢?

1忌纳盐、水过量

肝腹水患者机体抗利尿激素会分泌减少，极易造成水、钠在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，对肝腹水病情的治疗及恢复都是极为不利的。控制水钠摄入不是绝对的禁水钠，应该以化验结果为参考。

2食忌粗糙

肝硬化患者多伴有食道及胃底静脉曲张，如进食粗糙、坚硬的食物极易划伤或刺破曲张的静脉而发生破裂、出血现象，诱发消化道出血，所以肝腹水饮食需禁食花生、瓜子等坚硬食物、和芹菜等含粗糙纤维的食物，不容易分离骨刺的鱼、肉也要慎食。

 3忌蛋白过量

肝硬化腹水时肝脏功能较弱，合成蛋白功能相对较弱，需要补充白蛋白，但是如果蛋白量摄入过多，不仅会增加肝脏负担，而且还可在肠道产生大量的氨，通过肠道吸收入血，易诱发肝性脑病，如不能及时发现、救治，可严重危害患者生命。

 4忌暴饮暴食

 暴饮暴食不仅会诱发一系列不适症状，而且还会加重肝脏负担，加重病情，对肝硬化腹水病情的治疗、恢复也是极为不利的，所以肝腹水饮食应以少食多餐为宜。

 5绝对忌酒

 酒的主要成份乙醇主要通过肝脏代谢、解毒，对肝脏有直接毒害作用，而肝腹水患者肝脏功能已受到严重损害，此时饮酒无疑是雪上加霜。

除此之外，肝硬化腹水饮食还应忌单一化。肝硬化病人消化功能较差，多合并有食欲不振现象，所以要特别注意食谱的变化，以保证饮食色美味香、软烂可口，从而增加食欲。

文章摘自邯郸市肝病研究所