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狗不理包子员工讲述触目惊心,包子我们从不吃,经常有客人报警

 湖边小馆55 2020-09-16

最近狗不理包子质差价高事件被网友曝光,后来狗不理包子王府井的老板一怒之下报警威胁,彻底激怒众多网友,在网络上引发巨大争议。狗不理包子的前员工,今天站出来,为大家探讨分析狗不理包子被众矢之的的背后原因,希望大家引以为戒!

这份狗不理包子多年前的价格表,在今天看来依旧是相当让人惊讶,就拿狗不理的百年酱肉包来说,一屉包子128元,实际成本连10元钱都不到,这是多少倍的暴利?可以说,就算贩卖军火的利润,恐怕也没有这么高!说来很多人都不理解,狗不理包子其实最大的成本就是加盟费,就是狗不理这么一个招牌,就占据了加盟商很大一部分的综合成本!

众所周知,狗不理包子的总部在天津,全国各大城市都开有分店或加盟店。正常情况下,天津总部的包子味道还算过得去,但是加盟店的味道就差了十万八千里,浙江台州店开业的时候,总部派来的师傅,教了新员工没有多久就走了,而且感觉总部师傅们教的也不耐心,草草了事!后来老板气愤之下索性随意,就招聘曾经做过地摊包子的员工,稍微改一下包子的褶皱捏法,导致我们店的包子经常被顾客抱怨难吃!

各地的狗不理加盟商,由于被收取了高额的加盟费,但是由于价格质低,顾客稀少,加盟商们不得不想方设法降低成本,那就选取糟糕的食材,虽然这些食材基本上都符合卫生质检标准,但是离优质原材料还差的远,了解情况的内部员工,从来不会吃自己店里的包子!

我以前工作的狗不理包子店,经常遇到不明就里的顾客用餐后报警,说是被敲诈! 因为很多人实在想不到,区区一屉包子为什么可以卖100多?记得有一个年轻人带着女朋友前来吃包子,可能是没有看菜单,还顺便点了几个菜,结账的时候才发现吃了800多块钱,男子私下找到服务员,情绪很激动说:我带女朋友来吃包子就是感觉包子便宜,再贵也贵不到那里去,我预计也就100多的东西,你们狗不理包子要800多?你们这是黑店吗?我要报警!

实话实说,狗不理包子作为中国传统名小吃,原本就是优质美味的代名词,但是现在却被天价和难吃所取代,成了餐饮界的反面教材,狗不理包子的总部应该要实实在在的汲取教训了,建立一个民族品牌需要上百年的时间,而毁掉一个民族品牌,也许就是一夕之间的事情!

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