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【时令美文】记忆中的小年/任志民

 我的卧虎湾 2020-09-16
本文字数:1350字
阅读时间:4分钟
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今天是腊月二十三,就是人们常讲的过“小年”。我清楚地记得小时候,父母亲总是唠叨在嘴边的话儿,“小年小年,回家过年。”
 “二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六割大肉,二十七杀小鸡,二十八把面发,二十九对联贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。” 这是民间流传下来的说法。过了今夜,大年的喜庆气氛就会一天比一天浓烈,一天比一天有“味道”。
我所在的杨柳青古镇,大街小巷已经早早地都布置妥当,道路两边灯柱上插上了国旗、拉上了灯带、装上了年画灯,老院落老胡同张灯结彩,广场里马路边火树银花,罗马柱石彩光变幻,景观雕塑灿烂辉煌,好一派详和盛世、如梦繁华的景象。
每逢佳节倍思亲。自从离开家乡三十余年,年年又岁岁,岁岁又年年,黑发染白发,我已年过半百。每到这天,客居异乡的游子归家更加心切了,越是看到超市里的年味儿浓了,越是看到家家户户都忙活起来了,一种思念在心头膨胀。



小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传,小年“官三民四船五”,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。其实,传统上的小年是在腊月二十四,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。 
在山西老家,祭灶是小年的主要习俗之一。我家的老灶台上,年年都要换上小对联:“上天言好事,回宫降吉祥”那时的小年,寄托着母亲的年味和期待。母亲过小年过得比较认真,早饭和午饭还是平日里的廉价的面食,稀汤挂水,晚饭则是一顿菜多肉少的饺子。为了等待这顿饺子,我们兄妹几个就一天都少吃,只等晚饭多吃几个饺子。那时候我的饭量真得吓人。
据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”在清朝中期之前,祭灶日一直是腊月二十四,而且至少到乾隆时期,都是腊月二十四祭祀。
祭灶是有仪式的,那就是在饺子出锅时,先盛出两碗供在灶台上,老娘闭上眼,嘴里不停的念叨、再念叨,然后跪在小板凳上磕一个头,再将饺子又回倒进锅里,就算祭灶完毕。这是最简单的,也是最有神圣感觉的。



小年前后,家家户户要蒸花馍。在这个时候,我奶奶和我姐姐就派上用场了,她们可是十里八乡的大名人。花馍大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重,后者花梢。特别要制作一个大枣山,以备供奉灶君。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。这是我们那里传承下来的民间绝活,姐姐继承了奶奶的手艺,一个花馍就是一件绝美的手工艺品。直到现在,每当我回老家过年,姐姐和家里的亲戚都会给我们捎带很多的“花馍”礼物。它不仅是一份礼物,也是一份珍藏在心里的记忆,更是一份深深的回忆和切切的思念。
历史如何延续,百姓的习惯形成了民俗。直到现在,北方地区在腊月二十三过小年,而南方大部分地区仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。 
如今,不同的地区、不同的群体,过小年的日子也尽不相同,各有特色,各具故事。对于每个远离他乡的游子来说,小年的到来是一个温柔的提醒,它告诉你,该回家过年了。

作者:任志民 山西芮城人 曾是一名老兵 现就职于天津市西青区政协

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