 广州最近总下雨，不是阴天，就是下雨天，这是秋天到来的告知？要告诉我们广东人：广东的夏天过去啦！不不，这不是广东的秋天，夏天还没过呢！今天更是下雨一整天，又是闪电又是打雷的，头上轰隆隆响个不停。懒得出门就在家随便煮了锅家乡有名的汤粿条吃，简简单单，适合懒人族和宅男宅女。  汤粿条，这是我们家乡的叫法，跟河粉有点区别，不过很多人把粿条也叫河粉，说起河粉，大伙才熟悉吧。这里我就叫粿条，因为跟河粉确实有点区别，而且比河粉好吃。 肉卷咸菜汤粿条，一般都会在早上和夜宵煮来吃，正餐都吃米饭，除非懒得做饭菜了，或者是想吃了，就煮锅肉卷咸菜汤粿条来吃。咸菜是我自己加上去的，一般都放肉卷和青菜，这不，我懒得出门买青菜，就把咸菜当青菜煮来吃，嘿嘿，没问题的，味道也是爽滑入口，可以吃上好几碗。  这一小锅，足足有4碗，对于一个吃货来说，这4碗也不算多啦，刚刚好，吃得饱饱的。简单分享一下它的做法。  肉卷咸菜汤粿条 所需食材：粿条1斤、肉卷1条、瘦肉半斤、咸菜适量、盐适量、酱油1-2克、食用油5克。 制作步骤： 1、大火煮半锅水，开了以后倒入肉卷和瘦肉，煮一分钟； 2、倒入粿条，倒入食用油5克，倒入咸菜，煮至水开起来，冒泡了； 3、倒入酱油，倒入盐，用汤勺搅拌搅拌，即可出锅。  肉卷咸菜汤粿条早餐做来吃，省时间，又美味，吃得饱，有肉有菜，小孩子吃得乐开怀，还想吃。有小孩子的家庭，用它做早餐给小孩子吃，不耽误小孩子上学时间，又可以睡会懒觉，两全其美，乐哉。  |
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