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疫情爆发后，很多企业的业务受到影响，现金流不足面临着倒闭的风险。企业裁员降薪的新闻比比皆是，不能输出负能量，搞的人心惶惶，以线下为主的餐饮行业损失尤为严重。 老乡鸡因此损失了5个亿。为了拯救企业与水火之中，不少员工自发写联名信，表示愿意降薪。创始人束从轩却手撕联名信，具有家国情怀，深明大义，“痛骂”员工，“你们这是糊涂”，不仅不裁员降薪，还表示“像这样躺着赚钱的日子不多了。” 这波操作为社会注入了满满正能量，网友们纷纷为这位老板点赞，感叹这样的好老板不多了。结果，这条视频迅速在社交媒体刷屏，这是老乡鸡今年第一次“爆”火。 老乡鸡再一次引起人们的注意，是通过官方微信公众号发布了“2020老乡鸡战略发布会”的视频。发布会没有选在高大上的酒店，没有炫酷的布置。 视频中，老乡鸡创始人身着蓝色上衣，正襟危坐。把时间一下拉回了80年代，就像农村小院开村会。大喇叭、泥巴墙、歪脖子树，大瓷缸、红绸话筒，草帽、板车、犁等出现在眼前，台下还有屈指可数的观众。 发布会上，束从轩用一系列高密度的短视频风格的语言，做了一番网感十足的演讲，从30年前的创业故事，到做成中式快餐全国第一品牌，再到宣布拿到银行授信以及战略投资总计10亿元，进军全国以及干净卫生全面升级的战略。 视频一经发出，引起了人们的热烈讨论，迅速在社交媒体刷屏。看这硬件配置，整场发布会花了不到200元，宣传效果，却达到200万以上。 束从轩发微博，称老乡鸡马上就要到北京开店了，自己正在苦练相声报菜名，还问大家觉得他说得怎么样，应该不比岳云鹏差多少吧。微博cue小月月，为本次营销活动埋下了伏笔。视频引来吃瓜群众的围观，网友纷纷表示，想看束从轩和岳云鹏同台PK相声。 岳云鹏对此回应，称亲手炖了一锅鸡汤，束董，看我炖的鸡汤怎么样？并@束从轩。配图明明是鸭汤，岳云鹏指鸭为鸡的做法，迅速上了热搜。束从轩在微博上发了视频，一本正经地科普如何区分鸡和鸭。 岳云鹏跟着回复，看了3遍，现在分得清鸡鸭了，问束董什么时候请他喝鸡汤。束从轩就放出豪言，如果你能当我们代言人，鸡汤以后管饱。 随后，束从轩道出了原因：“老乡鸡虽然位列中式快餐第一，但是在北上深杭的市场调研却显示老乡鸡的全国知名度不足百分之0.01，想请你把安全健康的老乡鸡介绍给更多的人。另外，我们现在每月都会上新菜，简称月月上新，所以我第一个就想到了你，岳岳上新。” 终于，老乡鸡成功签约岳云鹏，老乡鸡官宣岳云鹏正式成为其品牌代言人，并且配上了一组精心策划的土味海报，海报中，岳云鹏以各种搞笑姿势与鸡合影，甚是喜庆。 笔者从年初开始，就在关注着老乡鸡，一直观察后续它在营销上会有怎样的神操作。三次刷屏事件，越来越精彩，让我决定要捋一捋它的营销策略。 当整个社会笼罩在疫情的阴影下，很多企业由于业务受到极大影响，纷纷裁员降薪。束从轩在老乡鸡保守估计至少有五个亿的损失的情况下，反其道而行之，手撕员工降薪联名信。 放出豪言，“哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上！”。这波操作让员工死心塌地地跟着他，为社会注入了满满的正能量，吸粉无数，让大家认识了这么一个深明大义的董事长。 无论是2020老乡鸡战略发布会，还是签约岳云鹏为品牌代言人，都融入了土味营销的意味。餐饮是大众消费品，适合这种玩法。从品牌层面来说，老乡鸡的平价感、乡土味，也与土味营销十分匹配。 老乡鸡的土味营销，是一种有策略地从上到下的品牌感知风格。当下一些品牌的土味营销，仅仅是吸引大众眼球，无法将话题持续延续，而老乡鸡不管是品牌双微，还是董事长网红人设打造、宣传物料风格，都把土味进行到底。 老乡鸡今年的营销刷屏，离不来这位活泼有趣的董事长，束从轩个人网红人格的打造起到了举足轻重的作用。这董事长没有端着，肯放下身段，很接地气，还很好玩，和消费者打成一片，人们愿意为此买单。 一些企业创始人开始打造个人IP，比如，网红祖师爷罗永浩，以个人独特魅力吸引了大批粉丝，无论卖什么产品，自己就可以宣传，一个人就是一个市场部。还有网红女企业家董明珠，也亲自下场做主播带货，撑起来格力疫情期间的大部分销量…… 后续，一定会有更多企业家纷纷效仿，企业家还要具备网红的潜质，可谓是要具备十八版武艺。 签约岳云鹏为品牌代言人，看是偶然，实则必然。岳云鹏和老乡鸡，有着千丝万缕的相似之处。岳云鹏是时下当红的新时代相声演员，而老乡鸡在2019年中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》中位列小吃快餐榜单第一。在所在的赛道上，地位相似。 岳云鹏和束从轩的经历相似，岳云鹏来自河南濮阳农村，底层穷苦出身，吃尽各种苦头，后来遇到贵人郭德纲，最终北漂成功。老乡鸡创始人束从轩，当年拿着结婚时父母给的1800元养鸡创业，从肥西走到肥东，如今要走进北上广深一线城市。 岳云鹏和老乡鸡的气质相吻合，小岳岳以逗比搞笑的形象，男女老少皆宜，深受观众喜爱。 岳云鹏与老乡鸡的土味营销相吻合，把土味营销拔高了很多等级。老乡鸡鸡汤是中国传统烹饪菜肴，是中式平价快餐，岳云鹏表演的相声，是给平民表演的中国传统曲艺。 |
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