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超市里发现了冰冻的手抓饼，这是仅次于飞饼的利好消息。畅下课回家的路上吃一份原味的手抓饼就要6元，而超市里买的，折算下来一张饼还不到两块钱。按着外面小店里对手抓饼的再加工方式，轮换着变化给畅当早餐，既让他满意又让我轻松。 所需材料： 手抓饼两张，鸡蛋两个，培根两片，沙拉酱少许，植物油少许 操作流程： 1.手抓饼无需化冻，冰箱里取出即可直接加工 2.平底锅加热后，无需放油，直接放入手抓饼 3.一面金黄后翻一面继续煎到金黄，把饼铲到高处，用力摔下来，反复几次，将饼摔到松散，取出，备用 4.入培根，煎到出油，取出，备用 5.倒少许油，入鸡蛋，煎到表面将要凝固时 6.把摔散的手抓饼盖上，用铲子稍稍压一下，让鸡蛋与饼完全粘合在一起 7.翻一面，让有鸡蛋的那面朝上 8.挤上适量的沙拉酱，放上煎好的培根片 9.外面垫张手抓饼的包装膜，卷起来，即可。 拌个空心菜，煮个紫薯粥，搭个培根鸡蛋手抓饼，搞定早餐。 这是用鸡蛋和生菜做的手抓饼，搭了日式碗蒸，也是畅喜欢的早餐。
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