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喝酒之前多吃一些这样菜, 真的可以千杯不倒, 两块钱炒一大盘

 123佳泰 2020-09-17

在日常生活中,难免会有社交聚会,没有酒,就没有餐桌,在社交活动中,喝点酒可以调节气氛,也可以拉近人与人之间的关系,但是,喝太多的酒会伤害身体,喝太多的人会想到用醋和浓茶来解酒。

但却忽略了另一种解药东西,这是黄豆芽,是个好的解酒药,很容易获得,如果你在喝酒前吃点东西,不容易喝醉。喝酒之前多吃一些这样菜,真的可以千杯不倒,两块钱炒一大盘。

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黄豆芽的秘密武器是天门冬氨基酸,富含黄豆芽,使黄豆芽清醒。天门冬氨基酸还可以抵消人体肌肉中的乳酸沉积,因此运动后吃黄豆芽不会引起肌肉疼痛。我们的黄豆芽可以解毒,我们的祖先早就意识到了,《本草纲目》中有记载,吃黄豆芽可解毒、益三焦、提神。

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准备黄豆芽300克,一把韭葱,洋葱,姜和大蒜,干辣椒,生抽,和料酒。当你购买黄豆芽时,你应该注意选择,为了购买自然生长的黄豆芽,许多小贩会为了牟利而生黄豆芽。

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黄豆芽的营养相对较差,在生长过程中,豆类消耗自身能量,提高植物酶活性,植物酸被分解,随着植物酸的分解,豆类中的蛋白质被转化成维生素,并储存在黄豆芽中以供自身生长,产生了黄豆芽,营养缺乏严重。

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然后处理韭菜,把韭菜的底部切掉,洗净,沥干水,切成块,顺便说一句,把其他原料切下来备用,炒花椒时,火不能太大,否则,辣椒糊掉了,却没有胡椒味,然后放入蒜丝、葱丝、姜丝,干辣椒炒出香味儿,放入黄豆芽,用大火翻炒,中火继续炒至熄火,加入料酒生抽去除黄豆芽中的酸涩味,再加韭菜,韭菜马上就要从锅里拿出来了。黄豆芽你想把韭菜炒得太烂吗,如果太烂了,就没有味道了,而且营养损失更大。

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有了这道菜,老公就不再担心出去喝酒了,让他先点这道菜再喝酒,虽然达不到1000杯的地步,但也能减轻酒精对身体的危害。

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