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对于癌症患者而言，“吃”是一件头等大事。 确实，在讲究“以形补形”的中国传统观念中，人们期望用“吃”来治疗或缓解疾病，是一件很容易理解的事情。 但是，你知道吗？除了吃什么，怎么吃也很重要。 事实上，“怎么吃”其实涉及到了一种旨在解决肿瘤代谢变化的治疗策略，越来越受到人们的关注。 半分钟读全文
科学“禁食”在癌症治疗中发挥着重要作用 热量限制或间歇性禁食 通过热量限制（CR）或间歇性禁食（IF）来限制饮食的摄入是一种新兴的靶向肿瘤代谢的方法，已被证明可以预防肿瘤发生并增强对化疗的反应。 虽然热量限制的禁食方式本身可以限制肿瘤生长，但是其临床应用受到了体重减轻、疲劳、恶心、伤口愈合延迟以及免疫力降低等因素的影响。  如果在有限的时间内严格限制饮食，也就是间歇性禁食，可以保护小鼠和癌症患者免受化疗药物的毒性作用，而不会引起长期的体重减轻，这是成为一种可能更为安全的禁食方式。 模拟禁食饮食 模拟禁食饮食也是一种可以选择的禁食方式。 在模拟禁食饮食期间，人们的每日总热量摄入需要保持在300-1100千卡之间，可以摄入素食、低蛋白、低糖和高植物脂肪成分的食物以及微量营养素补充剂，饮水不受限制。 模拟禁食饮食通常每月连续进行2-5天，并不会引起严重的不良反应。  |
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