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提示：点击↑关注"富平人"留言说出你的态度！ 槐花 刘媛玲 下午蒸了韭菜包子，发微信告诉女儿明早给她送去。不料她却说，要是有槐花麦饭吃就更好了。 今年的槐花已经开了吗？原以为赏槐花吃槐花还得些天，女儿却告诉我市场上已经有得卖了。那么，家乡的槐花也一定开了吧？想起小时候，庄里南门外那满树满树的槐花，一嘟噜一嘟噜的散发着幽香，蜜蜂在树间嘤嘤飞舞，馋得我们仰望着头，等那些男孩子从树上钩下槐花，便一哄而上，分抢人家的劳动果实，然后带回家让母亲洗净蒸槐花麦饭吃。 那时一到春季，看到槐树上刚发出点绿芽，就日夜盼望着槐花赶快开放。也许是我们心太急了点吧，然而槐花似乎也知我们这些小孩儿心思似的，"忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。那不是梨花，但却洁白如雪，密密麻麻挂满树的枝枝杈杈。孩子们急了，挎着竹笼，拿着布袋，带着用竹竿自做的铁钩，站在树下钩。槐树低处的槐花钩完了，就又爬上树在树上钩，地面的孩子只管弯着腰哄抢，时不时地还往嘴里填上一口，甜丝丝的，带点淡淡的槐花香。捡的多的，带回家一两顿吃不完，就在太阳下晒干，秋冬季用来做菜卷，蒸包子都行。在那年代，不仅可以以"花"代"粮"填饱肚子，也的确是不可多得的美味呢。 时至今日，虽然饭桌上已日渐丰富，人们已不需用野菜野花来充饥。但鉴于它丰富的营养和味道的鲜美，人们仍然对它们是趋之若鹜，爱不释手。挖荠菜，采苜蓿，现在又在树上钩槐花。靠山吃山，靠水吃水，家乡人的吃食永远离不开黄土地。地里的菜，树上的花，都成了人们的饭桌上美味佳肴。 除此之外，槐花的功效与作用也不可小觑：槐花含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。它还有凉血止血、清肝泻火、抗炎等作用。槐花水煎剂对各种癣菌，星状奴卡菌等皮肤真菌还有不同程度的抑制作用。 槐花对人体既然有这么多的好处，花期又短暂，趁着这大好的春光，明天，就去市场购槐花！ 讲述富平人的故事， 凝聚富平人的力量， 打造富平人的品牌！ 《富平人》投稿或免费发布广告 可点公众号下面的菜单发布 |
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