麻屋子,红帐子 里面住个白胖子 ——打一物 你小时候猜过这个谜语吗 没错,谜底就是—— 花生 花生自古就有“长寿果”之称 是性价比很高的坚果 近日,我国学者首次发现 花生红衣含有的原花青素-B2 具有较为显著的抗肿瘤功效 8月25日,中国科学院上海营养与健康研究所尹慧勇研究组,在国际知名学术期刊Redox Biology上发表研究论文。 该研究首次发现, 花生红衣中提取的多酚类活性物质原花青素-B2(OPC-B2)是一种新型AKT别构抑制剂,可与AKT蛋白直接结合并抑制其磷酸化,发挥抗肿瘤活性。 该研究还发现,AKT蛋白上Lys297和Arg86在OPC-B2与AKT之间的结合中发挥关键性作用, 可为肝癌的临床治疗提供潜在的治疗策略。 既往的研究发现,原花青素具有非常强的抗氧化与抗炎等生物活性,可降低胆固醇水平,保护血管内皮细胞免受自由基损害,从而预防心血管疾病、降低血脂和血糖及发挥抗肿瘤作用等。 英国伦敦帝国学院也曾发现, 每天适量吃点花生,有助抗击癌症,花生富含叶酸和植物固醇,对预防肠癌、乳腺癌和前列腺癌等有显著效果。 除了有助抗癌 多项研究表明 花生还有6个鲜为人知的 健康优势 常吃花生有这么多好处 那么,如何区分 好花生、一般花生和霉变花生 花生要怎么吃比较有营养 我们请营养专家来教你 |
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