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秋天了，推荐几道好吃不腻的家常菜，开胃又解馋，好吃下饭，学会了也能当大厨 秋天是各种食物成熟的黄金时节，秋天吃的好，冬天的身体才会更加健康。今天给大家推荐几道家常菜，开胃又解馋，好吃下饭，学会了也能当大厨，大家一起来看看。 美食一；白萝卜炒肉 秋季是白萝卜大量上市的时节，白萝卜和肉在一起炒，味道好，下饭，还可以提高人体抗病能力，让自己的身体更加健康。，一起看看具体的做法。 做法：1准备一个白萝卜，清洗去皮，切成薄片。如果切得太厚，不好入味。 2五花肉切成薄片，葱姜蒜准备好。 3锅里放一点油，爆炒五花肉，把肉里面的油炼出来，炒焦。 4然后放进；萝卜片，大火翻炒，里面加一些水，进行焖，直到水焖完以后，萝卜基本变软。 5起锅前，加入酱油，盐，调味料即可。 一道美味的萝卜炒肉就好了，肉香，萝卜下饭，好吃。 美食二：辣子鸡丁 这道菜，我们选用鸡胸肉，来做，快速，不费时间。鸡肉炒好以后，下饭，美味。 做法：1首先把鸡胸肉切成块状，记住块不要切大了，里面加一些淀粉，酱油，盐，腌制一会。 2锅里放油，爆香葱姜蒜，炒豆瓣辣酱，炒出红油。然后放进鸡肉块。 3大火翻炒，加入青椒。把鸡肉炒焦，炒香。 4起锅前加入一些白糖，盐调味，即可。 美食三：素炒西蓝花 西蓝花是一种养生价值很厉害的蔬菜，生活里适当吃些西蓝花，对我们的身体好处很多。这道素炒西蓝花，颜色好看，味道好吃。 做法：1西蓝花用手掰成小朵，然后放进淡盐水里，浸泡，除去上面的杂质。 2锅里放入清水，水烧开以后，放进浸泡后的西蓝花，焯一下水，方便烹饪的时候节省时间。 3锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进西蓝花，大火翻炒，起锅前，放进盐，调味料即可。 美食四：红油金针菇 这道菜，简单拌一拌，麻辣开胃，简单有营养，下饭好吃。 做法：1金针菇首先去根，撕成小朵，用清水清洗干净. 2锅里烧水，水开后，放入金针菇焯水，煮沸以后，捞起金针菇，沥干水分。 3锅里放油，爆香葱姜蒜，然后放进调味料，盐，耗油，香油，一起倒在金针菇上面即可，适当搅拌一下即可。 这几道家常菜，操作起来简单，菜的营养也不错，适合朋友们在家里来做一做。做好了，你会成为朋友眼里的大厨。 |
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