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误区二：牛奶越浓越有营养 喝到的奶之所以让你觉得浓，主要是口感上的影响。如果加入一些增稠剂、稳定剂、香精等等，奶制品喝上去就可以更浓。但喝奶主要是为了获得钙和蛋白质，这些物质和口感是否浓稠，并不能划等号，包括一些纯牛奶，可能脂肪含量非常高，你喝上去也会更为醇香。但实际上对于获得钙和蛋白质来说也没有明显的好处。 误区三：最好的早餐是牛奶加鸡蛋 鸡蛋和牛奶都是非常优质的食材，鼓励每天食用。但是，从早餐的角度还是建议饮食均衡。比如牛奶和鸡蛋的蛋白质比例都较高，而缺少碳水化合物，这容易使得总体热量不够，难以保持上午的工作和学习状态，最起码是再加一些主食，条件允许，可以加一些蔬菜或者水果。 误区四：鲜奶需要煮沸加热 如果是直接挤出的奶，里边可能有一些致病菌，不建议直接饮用，应当经过杀菌处理。而市面上的正规包装奶，都是经过杀菌处理的，如果再煮沸，会使牛奶中的一些维生素以及活性物质失去活性。想喝热牛奶时可将牛奶放入热水中，牛奶温度尽量控制在50度以内，可大限度地保留鲜奶中的活性营养，喝到热牛奶。
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