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小隐于野，大隐于市，用来形容这家甜品店真的是再适合不过了，甘柚 —家隐藏在魔都市区的低调日式甜品店，一周只营业两天，给人满满的特殊感。这里的位置需要提前几周和老板预约 所以完全不会拥挤，非常适合三五好友小聚  它隐藏在一栋破旧的老楼之中 不禁让人期待在朴实外表下的另一翻天地 上楼推开门 是截然不同的精致小空间 店面虽不大，但进店后能感受到满满的日系风格    听说店内的每一个装饰都是老板亲自从日本带回来的     仿佛与外面的嘈杂与世隔绝 木质格调的装修，古朴而高级 让人可以安静的享受下午茶美好时光 与其说是个甜品店，还不如说更像一家茶室 每一个小角落都散发着精致的味道    在菜单上盖有“甘”和“柚”的小印章 很有仪式感的菜单，非常少女 菜单会按照季节更新 现烤流沙酱厚土司 吧吐司边去掉，将松软厚吐司留下 只留下柔软内心，外皮烤得十分松脆 淋上慢慢香浓咸蛋黄流沙酱， 沙沙的口感，香绵可口 奶香＋咸蛋黄香＋椰香＋芝士香 咸蛋黄党太满足~一定要趁热吃哦 重乳酪拉丝年糕 颠覆了传统意义上的年糕 粘稠的拉丝感，软糯不粘牙，入口即化 微酸的乳酪味在口腔慢慢蔓延开来 配合上芝士 甜味也是恰到好处 再沾上黄豆粉和金箔豆沙球 简直神仙搭配！！ 酥皮奶油流心泡芙 冰奶油入口十分细腻 配上刚出炉热热的香脆酥皮 咸蛋黄的流沙内陷一口下去喷薄欲出 一滑一沙，一甜一咸，层次分明 甘柚红茶 淡淡的果香，清新解腻 店家用心的用茶叶冲泡 和普通茶包泡出来的不同 少去那一份红茶的苦涩 入口之后香气逼人 不同的蛋糕搭配了不同的容器 仿佛赐予了这些甜品灵魂 这家小店将仪式感贯穿到每个细节 带来的是味觉和视觉的双重感受 |
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