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翡翠奶酪虾仁蛋托 文/笨笨团子的妈妈 个人微信号：fushi1025  听说转发文章 会给你带来好运 自从有娃后，对于宝宝吃饭问题每天都会很焦燥，各种挑食、恨不得做一道菜，能包含一天所需要的营养素，于是新的技能就来了，各种大杂烩，但混一起还得好吃，我家笨笨是绝对不会拒绝煎鸡蛋的小朋友，于是就有了这道芝士虾仁煎鸡蛋，芝士味香浓，鸡蛋松软，中间夹着虾仁咬着咯噔咯噔响，又能提高宝宝咀嚼能力，再加上蔬菜的膳食纤维，哇，这么丰富的营养素〜 荷兰豆中的蛋白质含量非常丰富，每一百克熟荷兰豆可提供蛋白质8.5克，能促进生长发育，还含有止杈酸、赤霉素等物质，具有抗菌消炎的功效，促进人体新陈代谢，对于宝宝来说，适用荷兰豆不容易长湿疹、痘痘等皮肤疾病。 里面的蔬菜也可以随便更换，比如换绿叶蔬菜，总之孩子喜欢的，不喜欢的都混在一起！！新技能get起来 用料 虾仁切丁：30克 荷兰豆：65克 鸡蛋：3个 盐、山茶油：适量 芝士奶酪：10到15克 参考月龄：18个月以上 难易程度：易 提示：适合对方中食材不过敏的宝宝 制做量不代表添加量哦！！ 大宝宝可以适当加点胡椒粉调味，小宝宝可以忽略这一步！！ 1､鲜虾去头去壳，用剪刀往虾的后背剪开，取出虾线 2､虾肉切丁 ！！ 3、荷兰豆去蒂，切成小片状，锅里烧开水。放进去焯5分钟捞出沥干水 小宝宝切成小丁状哦，按自己宝宝的咀嚼能力来定，或者换其它蔬菜也可以 4､准备个容器，放鸡蛋、虾仁、盐（大宝宝可以放点胡椒粉或者几滴料酒调味，小宝宝直接忽略这一步，放点盐就行）  6､ 倒入一部分鸡蛋液，把芝士奶酪撒虾仁蛋液上，等边缘起嘎变黄，用铲子掀起一面对折用铲子压压，再翻个面煎两面金黄成熟！
6､大家可以多翻次面，那样黄嘎嘎的，可以放点番茄酱，或者夹馒头、饼吃都，大家也可以煎个圆形，切片。我直接当小菜吃了，这一步我省略 ！！里面的蔬菜大家可以随自己喜好搭配，也可以煎成薄薄的圆形，切成小片小片的
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