【原】10M＋多亏找到这个“奇迹食材”！不吃海鲜和肝脏，也能给孩子补铁补钙，真后悔现在才推荐它

芝麻海苔肉松

文/秋秋          个人微信号：fushi1025

很多妈妈不知道如何开始宝宝尝试人生中的第一口肉肉，其实之前有与大家分享一些肉泥、还有胡萝卜牛肉松的做法，今天咱们再来款高钙的肉松〜

说到高钙我在里面加了头水紫菜、黑芝麻营养翻一翻，口味层次也提升了呢

肉松的吃法很多，做上一大瓶，随取随用，宝宝的饭里，面条里，粥里撒上一点，马上营养美味了很多，补铁补蛋白质补钙〜〜

—芝麻海苔肉松—

食    材

里脊肉：200克

姜蒜：适量

洋葱：半个

香菇：20克

黑芝麻：适量

头水紫菜：适量

参考月龄：9个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

步   骤

— 1 —

瘦肉切成块状

＊肉用里脊肉，没有筋筋胖胖的哈

— 2 —

冷水下锅焯一下

— 3 —

香菇提前1个小时泡好

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姜蒜切片，洋葱切片、焯好水的瘦肉去掉浮沫一起放入锅中，加适量水，炖煮一个半小时

— 5 —

头水紫菜放平底锅小火慢慢烤干

＊注意一 定要小火，没事翻一翻，烤脆就可以了

— 6 —

黑芝麻炒香

＊我用的是熟芝麻，这里炒香就可以了，如果是生芝麻，需要反复洗干净，再放锅中小火炒熟

— 7 —

煮好的肉块拿出来装保鲜袋，拿擀面杖敲打

— 8—

撕成肉丝放入不粘锅里，小火慢慢炒干

— 9 —

炒干后倒入芝麻、海苔继续搅拌均匀

— 10 —

晾凉后，一起倒入研磨机

— 11 —

磨碎即可

— 12 —

完成了，媲美外面买的哦，做好的肉松密封保存，天气热可以选择冷藏，一周内吃完哦

大家也可以在里面加点虾皮调味哦，但一定要注意，虾皮需要用无盐虾皮，并反复用水泡洗哈。建议一次少做点，这个保存时间不长哦〜

周岁以上宝宝可以加少许盐调味哦〜

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