文/笨笨团子妈 个人微信号:fushi1025 今天分享一道亲测有效的食疗方子,往年一到转季秋燥,笨宝就偶尔有几声干咳,喉咙有点不舒服的时候。我常常会给她熬煮这一道梨藕羹,估计也因为那时是初期,她趁热喝了一大碗后就说觉得好多了,第二天早起也就会没了干咳的现象。 这一入秋,我可是迫不及待要给姐妹们分享啊!不过,食疗不是药,也看个人情况的,但也确实值得你们收着,有需要时尝试一下。 秋冬吃藕大家都不陌生了,它的营养非常丰富,含有淀粉、蛋白质、维生素等多种营养,有着润燥补水、健脾增食欲、缓解便秘和提高免疫力等多种功效。因此,在秋冬季节适量给宝宝吃点莲藕,可以抵御秋燥咳嗽和冬季感冒。 另外,加入的梨子也是降燥润燥的,还可以增加汤羹的清爽口感和甘甜,不用加糖也很好吃。宝宝秋冬容易上火、嗓子不舒服,来点清新润肺的食疗方让宝宝舒服一点吧。 —银耳莲藕雪梨羹— 食 材 莲藕:60克 雪梨:50克 泡发的银耳:40克 参考月龄:10个月以上 难易程度:易 提示:适合对方子中食材不过敏的宝宝 制作量不代表添加量哦!! 步 骤
*给宝宝挑选银耳时,千万不要选那些看起来很白很漂亮的。银耳自然晾干后呈黄色或黄白色,如果很白很可能被硫熏过。好的银耳闻起来味道清新,如果有刺鼻气味或酸味最好不要再吃了。 泡好的银耳倒入锅中,加入足量清水,煮开后调中小火,煮一个小时。 — 3 — 煮银耳的时候可以把莲藕去皮,切成丁。加入切好的藕块,继续煮10分钟。 *莲藕暴露在空气中容易氧化,最好在银耳快要煮好的时候再切。 — 4 — 为防止雪梨切开后氧化,银耳和莲藕煮好了,再将雪梨去皮切块。 把煮好的银耳和莲藕连汤一起倒入料理杯中,再加入雪梨块,搅拌成细腻的糊。 宝妈可以多做一些,一家人一起品尝,好处多多。 记得告诉笨笨团子妈,你在看哦 点击“阅读原文”,可购买“雪花银耳” |
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