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牛里脊400克,豌豆100克,红椒半个,淀粉1勺,小苏打3克,料酒1勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,盐5克,糖5克
步骤1
准备好材料
步骤2
牛肉切小块
步骤3
红椒切小块
步骤4
牛肉加淀粉、小苏打、料酒腌制
步骤5
先下锅炒牛图
步骤6
牛肉炒熟盛出
步骤7
锅内加葱蒜
步骤8
炒红椒和豌豆
步骤9
最后加入牛肉,加调料翻炒
步骤10
超级下饭的一道菜
牛肉中加小苏打会是牛肉更嫩
来自: 青山138 > 《学会了》
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