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运营总监：鲍安常LJ007 2020年9月21日整理 安徽省阜南县于集乡中心小学召开食品安全及从业人员培训会为切实加强食堂规范管理，落实上级有关食堂食品安全文件精神，安徽省阜南县于集乡中心小学召开了食品安全及从业人员培训会。（图文编辑：王莉莉 于继礼） 会上，于校长传达了上级关于疫情防控，食品安全等主要会议内容，接着从学校安全常识、安全形势、学校食品准入、储存、加工、留样、消毒等方面向食堂工作人员进行了全面系统的培训。 特别就学校食堂工作提出了严格狠抓食品卫生安全工作，防止食物中毒事件发生；要求各食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位，确保饮食安全；加强食堂安全管理工作：高度重视食堂安全工作，开展食堂用电、用气设备安全隐患排查工作，定期对厨房烟、排油烟管道进行清洗，消除不安全隐患的要求。要求从细节上把握各个环节，规范操作，加强检查与落实，职责明确，奖惩分明。 编辑：王莉莉 于继礼 运营总监：鲍安常LJ007 |
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