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蜂蜜是小蜜蜂采集花蜜，经过充分酿造而成，性质温和，可以与肉类食品搭配，不过蜂蜜煮肉有什么功效和禁忌吗? 蜂蜜煮肉其实没有什么禁忌，反而有很多好处。蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖，还含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分，都可以被身体吸收利用，肉类食品是多种矿物质的较好来源，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、B族维生素等成分，能够补充身体缺乏的部分营养物质，二者也可以营养互补，对身体健康起到积极的促进作用。 同时蜂蜜煮肉也可以提升口感，蜂蜜味道香甜可口，通过不断的蒸煮能够使肉质变得更加鲜美，味道更好，也有解腻的效果。并且蜂蜜煮肉也可以使人更快地吸收肉中的营养物质。下面田野牧蜂给大家介绍一个好吃的蜂蜜炖肉方法。准备适量猪里脊肉、水白蜜、洋葱和胡萝卜。 第一步先炸肉，在锅内倒入适量的油，将猪里脊肉整块放入，煎2分钟左右，适当翻面煎均匀，翻面后倒入适量水白蜜，使用量最好浸满锅底，然后加入一碗高汤，用小火炖煮1个小时，将里脊肉块翻面，将洋葱、胡萝卜等配料切成小块，继续炖煮约1个小时，最后关火焖5分钟左右即可。里脊肉盛出后可切成小块配米饭吃，汤汁也可以浇在米饭上，绝对让人惊艳! |
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