唐代诗人卢仝在《七碗茶歌》中曰: 一碗喉吻润 可见,茶作为饮品 最初级的功能大概就是“生津润喉止渴”了 可是,有不少茶友反映 有时候喝到某款茶时 不仅没有感觉到生津解渴 反而感到口干舌燥,浑身不得劲儿 这…… 扎心了 到底是什么原因引起的呢? 现在,跟十三夷一起找出“元凶”! 首先,我们得排除一些病理性的原因: 若是经常性的口干舌燥 或者饮茶时自身的身体状况欠佳,这就另当别论了 × × × 在身体状况良好的情况下 为何饮茶还会感到口干舌燥呢? 可能有以下几个原因: 元凶一:茶多酚类 茶叶中含有多酚类物质,这点大家都知道。但你知不知道,这类物质可能会让舌面发干、发涩! 这类物质在进入口腔后,会在舌面上形成一层膜,接着让舌头发干,若你碰到好茶,这层膜破掉后,会转化成“回甘”。若碰到较差的茶,那就只有口干舌燥,没有回甘生津了,还真是成也茶多酚,败也茶多酚。 元凶二:过热饮茶 饮茶,我们提倡温饮或热饮,但是呢,过热饮茶可能会烫伤我们口腔内粘膜,产生一种干涩感。就好比我们平时喝开水,有时候开水过热,猛地喝下去,也容易刺激到口腔,产生这种干涩感。 元凶三:茶叶本身“火气”大 比如武夷岩茶,刚下焙的茶叶往往带点“火气”,心急喝不了好茶,我们得待它退火后,方可慢慢享用。若“火气”未消时就饮用它,可能舌面、喉咙会有一种干涩感。 元凶四:敏感体质 有部分茶友,对茶毫十分敏感,若喝到一些多毫的茶,例如碧螺春、白毫银针等,喉咙就会受到刺激,感到口腔内痒痒的,舌面发干。 综上所述 茶友们在饮茶后若是感到口干舌燥 可以按照以上几点原因逐个排查 关于这个话题 如果你还总结出其他原因 记得在评论区留言,与我们交流哦
【END】 ——— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 ——— 树立正确“苦味观”,你说的“苦”真的是“苦”吗? 日内瓦钟表匠、勃艮第酿酒师...... 还有武夷山的焙茶师 没有一点点防备,我被岩茶锁了一下喉! 三招,你就可以喝到滋味独特的炭焙茶 |
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