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过去的20年里 雀巢和星巴克教会中国人喝咖啡 但在过去两千年里 武夷岩茶却教会了世界喝中国茶 十三夷给大家介绍了丝绸之路上的武夷岩茶 通过十三夷扎实的考证和研究 挖掘出了中国茶走向世界的伟大过程 这一考证还真不得了 原来最早那批沿着丝路走向世界的中国茶 首当其冲的竟然就是我大武夷岩茶 正是来自武夷山的这小小岩茶 创造了英国 造就了美国 改变了中国 影响了世界 英国人是当今世界上最喜爱饮茶的民族之一 2006年BBC网站对12项所谓 “英国的国家象征”进行了投票 最后竟是“茶”以35.03%的得票率独占鳌头 但英语对茶叶的发音（tea） 明明白白地来自闽南话 足见这个“英国的国家象征”乃是made in China 1658年9月23日 伦敦《政治公报》周刊（《Marcurinspoliticus》） 登载了一则广告： “中国的茶，是一切医士们推崇赞赏的优良饮料 在伦敦皇家交易所附近的 斯威汀兰茨街苏丹王妃咖啡店内有货出售” 这是出现在英国的最早的茶广告 那个时候中国茶刚进入英国 英国还没有茶馆 很明显，茶是新生事物 所以聪明的广告商要医士们出面 推荐喝茶的好处 美国威廉·乌克斯编著出版了《茶叶全书》 记载了咖啡馆首次售茶时的场面： “当时开张营业之一幕，遣一年青侍役高呼， “新鲜咖啡，先生！新鲜武夷茶，先生！” 英作家玛丽返蓝尼夫人记载过当时的茶价： 武夷红茶（BOHEA）20至30先令 中国福建省武夷山所产的茶 通常用于最好的中国红茶（ChinaBlack Tea） 1664年东印度公司晋献给皇后2磅红茶 差不多相当于0.9千克 送给皇后出手才这么一点 足见其稀有 而凯瑟琳皇后品尝到的这2磅红茶 正是玛丽返蓝尼夫人说的“武夷山所产的茶” 十三夷觉得，这的确是最好的“中国红茶”！ 有人分析为什么茶叶会先在英国风靡 因为英国的水是软水适合冲泡红茶 而用欧洲大陆的水沏茶缺少茶味和茶香 腐国人民以绅士淑女风范的礼仪 严谨且隆重地对待着下午茶 也是因为茶的稀少 那时候，茶叶存放在上了锁的茶柜里 下午茶时间一到女仆会取钥匙开茶柜 也有种说法是 那时候女主人腰间会挂着钥匙 实际上是为防茶叶被盗的茶柜之钥 19世纪初英国著名诗人拜伦在《唐璜》中说： “我觉得我的心儿变得那么富于同情 我一定要去求助于武夷的红茶； 真可惜，酒却是那么的有害， 因为茶和咖啡使我们更为严肃” 英国的一位老茶师诺顿也说： “喝这种茶胜过饮人参汤” 喝武夷岩茶喝出的“心灵鸡汤”和文学大咖们 撑起了英国文学的半壁江山 美国的茶文化 是伴随着美过民族的自由独立精神一起发展的 那时美国还是英国的殖民地 嗜茶的英国人将喝茶的习惯带到了北美 为拯救在走私茶叶冲击下亏损的东印度公司 英国政府通过了《救济东印度公司条例》 允许英国东印度垄断北美殖民地的茶叶运销 每磅茶叶缴税3便士 同时严厉禁止茶叶走私 当时每年北美殖民地的茶叶进口已达到100万磅 其中四分之三是走私茶叶 就是这看似微不足道的三便士掀起了滔天巨浪 发生了著名的“波士顿倾茶事件” 引爆美国的独立战争 如今美国已成为领跑全世界的超级大国 这个被称为咖啡王国的国度 却有大约一半人喝茶 美国虽然是个很年轻的国家 但是它的茶文化也有着悠久的历史 从对美国历史的考察我们可以看出 美国人对茶的喜爱是不言自明的 茶叶彰显了美国的自由意志 美国的茶文化 实际上是美国民族精神的体现 而且美国茶叶贸易一直都比较发达 是个茶叶消费大国 美国茶文化的特色就在于“自由”二字 如今依然保留着随意 实用和时尚的饮茶风格
武夷岩茶就这样成就了今日的英国下午茶文化 塑造了美国时尚自由的饮茶风格 并不断地走向更远 风靡了全世界 十三夷真为武夷岩茶的传播而感到骄傲！
与我们一同喝茶、说茶、玩茶 下方海报，扫码报名 【END】 ——— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 ——— 树立正确“苦味观”，你说的“苦”真的是“苦”吗？
日内瓦钟表匠、勃艮第酿酒师...... 还有武夷山的焙茶师
没有一点点防备，我被岩茶锁了一下喉！
三招，你就可以喝到滋味独特的炭焙茶
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