对一个爱喝岩茶的人来说 不能不知道岩茶的储存方法 因为品质较好的茶叶若不加以保存 结果就会是这个样子的滴 颜色发暗,茶叶返潮 香气散失,味道不良 岩茶的变质,主要在于 受潮和感染异味 那么 武夷岩茶该如何去储存 建议:懒人的方法 买个“小锡罐”封存到里面 但有个缺点:不适宜大量存放 储存 温度 正常室温:一般在18—25°C.湿度:不超过50% 当然,老武也搜罗了一下 各个时期的储存方式 韩琬的《御史台记》写道 贮于陶器,以防暑湿 一层是锡纸 二层再以报纸打包好茶叶 再放入杉木箱里面钉封、存藏 如今 随着,塑料袋被发明 由于密闭性较好 常常把茶叶以此封存,装入纸箱 但还是有个弊病:多了,怕压啊 不过 换成铁桶,你害怕压吗 储存性又好 最后,老武建议 用小泡袋分装的茶不适宜长期储存 如茶叶较少的话 可以用锡罐保存 多则用纸箱或铁桶保存为佳 存于阴凉、避光、干燥处 ...... 武夷岩茶放个几十年也没问题 那就叫“陈茶”了 【END】 —— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 —— 海拔越高,能代表岩茶的品质越好吗? 岩茶品种成百上千,为何大家只知道大红袍、水仙、肉桂? "明前茶,贵如金" ? 对不起,武夷岩茶不凑这个热闹! 为何泡岩茶首选的茶器,会是这简单的盖碗? |
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