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岩茶的几个储藏方法

 茶人老武 2020-09-22

对一个爱喝岩茶的人来说

不能不知道岩茶储存方法

因为品质较好的茶叶若不加以保存

结果就会是这个样子的滴

颜色发暗,茶叶返潮

香气散失,味道不良

岩茶的变质,主要在于

受潮和感染异味

那么

武夷岩茶该如何去储存

建议:懒人的方法

买个“小锡罐”封存到里面


但有个缺点:不适宜大量存放

储存

温度

正常室温:一般在18—25°C.湿度:不超过50%

当然,老武也搜罗了一下

各个时期的储存方式

唐代

韩琬的《御史台记》写道

贮于陶器,以防暑湿

民国

民国

民国


民国

一层是锡纸

二层再以报纸打包好茶叶

再放入杉木箱里面钉封、存藏

如今

随着,塑料袋被发明

由于密闭性较好

常常把茶叶以此封存,装入纸箱

但还是有个弊病:多了,怕压啊

不过

换成铁桶,你害怕压吗

储存性又好

最后,老武建议

用小泡袋分装的茶不适宜长期储存

如茶叶较少的话

可以用锡罐保存

多则用纸箱或铁桶保存为佳

存于阴凉、避光、干燥处

......

武夷岩茶放个几十年也没问题

那就叫“陈茶”了

【END】

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海拔越高,能代表岩茶的品质越好吗?

岩茶品种成百上千,为何大家只知道大红袍、水仙、肉桂?

"明前茶,贵如金" ? 对不起,武夷岩茶不凑这个热闹!

为何泡岩茶首选的茶器,会是这简单的盖碗?

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