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花，诠释着生命的绚烂繁荣。跟着杨忠岐委员的笔触，让我们识花、赏花、懂花，了解我们身处的“花花世界”——   杨忠岐：全国政协委员、国务院参事、中国林科院首席专家 国庆花 国庆花   栾树是高大的乔木树种，高10-25米，树冠圆润，是美丽的“花树”。 在北京许多大街小巷、公园、寺庙中都能看到它的身影。 它从6月初开花一直可开到9月中旬，花期长达三个半月。 炎炎夏日，其他花儿悄无声息不见踪影之时，美丽的栾树花开始怒放了，填补了京城夏天无花的缺憾。 但到了国庆之时，特别在我国南方，栾树的一种——黄山栾，结满了一串串的果实。红艳艳的团团蒴果像极了春天盛开的花朵，故而又得名“国庆花”。  “金雨树”（Golden rain tree）的由来 栾树的花虽然小，但数量大，密密匝匝，一个花序上有上千朵小花。花瓣为嫩黄色，花心绯红，可谓“金黄色中一点红”。   一株树上的花能开一个半月，先开的花儿谢了，又有新的花儿开了，一直持续不断。 开谢后的小花掉落，宛如金粒洒落在地面，每天在地面上好像铺了一层密密的小金粒。当徐徐微风吹来，您如果倘佯在树下，身上会落满这些“小金粒”。因此，欧美国家称栾树为“金雨树”（Golden rain tree），大概指的就是栾树金黄色的落花吧。  栾 树 栾树金黄色的花谢后迫不及待地就结果了，有些花序甚至一边开花一边结果，展示其美丽和传宗接代两不误。一般开花后半个月左右，就可见到满树嫩黄色的囊泡状果实像小灯笼似的挂满了枝头，又成了另外一道美丽的风景。  北京栾树果实累累   “谦谦君子”品格高 栾树不但美丽，也有“高尚的品格”。 虽然从6月初芒种节气开始，温度和光照等条件很适合它们开花，但这些“谦谦君子”却并不争先恐后地展示自己的美丽，而是礼礼相让。 于是，有的植株花开得早，有些开得晚；即便是同一行栾树，不同植株的开花时间也不一样。 你看，这株栾树开完花已结果满树了，那一株才开始开花，可谓“你方唱罢我登场”，因而在整个夏天，您都可以看到栾树开花源源不断。 这其实是栾树特殊的生物学现象，恐怕是北方树木中唯一有此习性的树种，也希望植物学家和生物学家探讨、研究，解开这个谜底。 不过，正是因为栾树不同植株间开花时间不同，因而有人误认为栾树一年开两次花。 事实是：栾树一年只开一次花，只是各个植株之间开花时间不同，给人造成了栾树一年能开两次花的错觉。 栾树自古地位就不低 在我国古代，树木是被分成三六九等的。 栾树很早就被国人发现和记载了。 最早的记载见于2200多年前先秦时期的《山海经·大荒南经》中：“大荒之中，有云雨之山，有木名曰栾。禹攻云雨，有赤石焉生栾。” 《周礼》中规定：“天子树松，诸侯柏，大夫栾，士杨”。意思是：松树栽植在皇帝陵寝旁，王公贵族陵前种柏树，士大夫陵前种栾树，因而栾树也被称为大夫树。 大（音da）夫在古代官职中是中央要职，如御史大夫，谏大夫、中大夫、光禄大夫等，素有“刑不上大夫”一说，可见栾树的社会地位还不低呢！ 唐明皇开元盛世之时的名相张说（yuè）在其诗中也写到了：“风高大夫树，露下将军药”。 栾树在国外也是“宠儿” 美丽的栾树不仅在中国广为种植，在欧美、日本、韩国等地也是宠儿。 根据美国哈佛大学植物学家道斯曼（Michael S. Dosmann）研究，栾树很早就引起了西方植物学家和园艺学家的极大兴趣和关注。 1747年，法国传教士汤执中将在北京采集的栾树种子寄到巴黎和俄罗斯，随后北京栾树就在欧洲落地生根、长大开花。 欧洲人十分喜爱这种从遥远的东方来的美丽树种，栾树因而很快就被引种到英国、德国、西班牙等国家。 1809年，美国植物学家杰斐逊（Thomas Jefferson）收到了法国贵妇泰塞（Madame de Tessé）从中国寄给他的栾树种子，他随后用这些种子育苗、移栽。从此，栾树就风靡美国和加拿大，被广泛栽植在公园和城市中，深受人们的喜爱。 经考证，日本和韩国原无栾树分布。 日本的栾树可能是鉴真高僧于公元753年第6次东渡日本时带去的种子繁育出来的后代，首先在奈良和京都的寺庙中种植，后逐渐引种到日本全国许多地方。 韩国和朝鲜半岛的栾树很有可能是随佛教而传入的，据考证，是由东晋时期 (317-420年) 的高僧传教时所带去的，当时普遍用黑色光亮而坚硬的栾树种子作佛珠，供僧人吃斋念佛之用。 乾隆、传教士？这两人与栾树大有渊源 在北京西山卧佛寺内，现在还有几十棵近300年的栾树，至今枝叶繁茂，生机勃勃。这些栾树，与乾隆皇帝和法国传教士汤执中密切相关。 汤执中：Pierre d’Incarville（1706-1757）于1740年34岁时被法国耶稣教会派到中国，当时教会给他的任务是劝说乾隆皇帝皈依耶稣会。 但乾隆对这位传教士的布道并不感兴趣。此时，这个聪明的传教士听说乾隆皇帝钟爱花草，就给乾隆献上了一盆从法国带来的含羞草以讨好皇帝。 看到含羞草的叶片一碰就会立刻收缩、好像害羞的少女一般，乾隆龙颜大悦。从此，二人便以植物会友，交谈甚欢。乾隆还把汤执中任命为他的花官，专门管理他的御花园。 此后，汤执中感到他的说教无望，于是就放弃了说服乾隆皈依耶稣教的念头，而把精力放在研究植物上，从事植物引种和中法文化交流方面的工作。 他在采集植物标本时发现了十分美丽的栾树，便将栾树栽植在御花园中。 金黄色在国人的文化中为最尊贵的颜色；又因为栾树开花期长，接连不断，象征着江山长盛不衰、欣欣向荣，栾树很得乾隆喜爱。为此他下令在他常去祭拜的北京西山卧佛寺（当时叫“十方普觉寺”）及周边大栽栾树。 现在，朋友们去游览位于北京植物园中的卧佛寺时，不妨一睹那儿的百年栾树之风采，领略当年乾隆盛世的气息；同时，也可欣赏一下寺内大雄宝殿正门上方匾额上的乾隆御笔“双林遂境”，以及卧佛大殿中央悬挂的乾隆御笔“得大自在”。 除了尽职尽责地管理好乾隆的御花园外，汤执中对许多中国的植物和树种也很感兴趣，将一部分标本和种子寄给他的植物学老师、当时法国著名的植物学家朱西厄（Bernard de Jussieu，1699-1777）以及俄罗斯著名植物学家克拉舍宁尼科夫（Stepan P. Krasheninnikov，1711-1755）。 据说，汤执中寄到法国的植物标本和种子共计有149种，迄今仍然完好的保存在巴黎法国自然历史博物馆中。寄去的标本和种子中有我国的国槐、侧柏、皂角、臭椿、枸杞、大枣等。 在此期间，他也将欧洲的一些植物和奇花异草引进到中国，培植在御花园和教堂中，如含羞草、郁金香、花毛茛、樱草、紫罗兰、矢车菊、罂粟、冠状银莲花等。这些美丽的欧洲花卉国人以前从未见过，因而在当时的京城轰动一时。 除此之外，汤执中还出版了中法双语词典以及其他一些书籍，向欧洲介绍中国人民的生活，内容涉及漆器、烟花爆竹等中国特有的工艺品、艺术品等，著有《中国的艺术、手工艺和文化》《中国漆记忆》等，并将我国明代植物著作《御制本草品汇精要》引入法国出版。 这位法国人对中国怀有深厚的感情，去世后还立遗言葬在北京。 他于1757年（乾隆22年）去世，葬于北京市海淀区彰化村正福寺，其墓碑至今仍完整地保存在北京石刻艺术博物馆中。 花、果、叶都有特点 我国是栾树的故乡。但目前在栾树的分类上五花八门，急需统一和规范。 在笔者看来，可分为北京栾（分布在我国北方，在华北地区常见）、黄山栾（分布在长江流域及以南地区，现已引种到北方许多地区，在北京海淀区世纪城南区作为行道树长势很好）、台湾栾（台湾岛特有的树种，福建福州市、厦门市和海南有引种）以及斐济栾（唯一没有分布在我国的栾树，和台湾栾同属一种而为不同的亚种）。 不同种类的栾树在花的颜色、树叶形态、树皮等都有不同。由于相对专业，不做赘述。 栾树为雌雄同株同花序，属于虫媒花树种。小花的数量很大，每个花序上可有上千朵至数千朵。 小花分为雌蕊不育的“雄花”和雌蕊可育的“雌花”两种。 为什么这么说？据研究，“雄花”和“雌花”的雌、雄蕊都是齐全的。区别在于，雄蕊花丝基部隐藏着1个细而短的雌蕊花柱，只是这个雌蕊后来没有进一步发育、结果罢了。 “雄花”花丝细长，基部3/5生有密密的长柔毛，因而“雄花”显得无比娇艳妩媚。 “雌花”是真正能结果实和种子的花。花柱和柱头十分像几维鸟的喙，长长地伸出于花瓣之上，略弯；也有8个雄蕊，但其花丝很短，只及雌蕊花柱长度的1/2（北京栾），甚至只达花瓣基部（黄山栾）。 栾树的蒴果簇生，串状，成熟干燥后的串串栾树蒴果经微风一吹，唰唰作响，似古时铜钱的响声，因而有的地方称栾树为“摇钱树”。 黄山栾红色的蒴果很像一个个圆圆的小灯笼挂在一起，因而，有人又称栾树为“灯笼树”。 黄山栾 北京栾 栾树价值高 栾树是集观叶、观花和观果于一身的珍贵园林绿化树种。 除此而外，栾树浑身都是宝。 栾树对二氧化硫等有害气体抗性较强，能防风、降噪、增湿、吸尘、抑菌。因此，栾树是治理和防治大气污染上不可多得的好树种。 其叶含鞣质，可提制拷胶。叶汁具有很强的抗菌作用，嫩叶可作菜肴，俗称“树头菜”。 栾树叶虽然呈绿色，但与白布一起煮染后却呈现为黑色，俗称“乌叶子树”，因此，可作黑色染料，古时，南方老百姓用其染布。 栾树木材材质细腻，色白，是作高档家具的上乘木材。 栾树花入药，秦汉时期的《神农本草经》中记载，栾树花“主目痛，泪出伤眦，消目肿”。 栾树花是虫媒花，花多量大，是良好的蜜源植物。 栾树种子富含油脂（含油量达38.6％），其油的营养价值很高，油中的二十碳烯酸含量达45％，其次为脂肪酸亚油酸，含量高于花生油；种子油不饱和脂肪酸指数为88％，稳定性好，可作为食品加工业的原料。 栾树还有许多药用价值等待我们去研究和开发。 让我们多种栾树，欣赏美丽的栾树吧！ (文中照片系杨忠岐委员拍摄) 荷花和莲花是一回事吗？ 您知道2008年北京奥运会的会花是什么花吗？ 高姿态的“妹妹” ——芍药花开了 “拜倒在石榴裙下”和石榴有啥关系？ 知道么？蜜蜂因为这种花太香都会被“累死” “引凤来”的“梧桐”到底啥样？听听专家怎么说 走！跟着委员去看“花花世界” | 海棠篇 走！跟着委员去看“花花世界” | 牡丹篇 作者：杨忠岐 编辑：王硕 魏芯蕊 |
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