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也许此刻你在小区门口正经营这样的一家茶叶店  又或许是在本地茶叶批发市场经营这样的一家店  这都无所谓，我们开茶叶店的目的就是要赚钱，有一位大佬不是说了吗  人家说的真对，但是，现实却总是很残酷，随着经济的不景气，以及互联网的冲击，茶叶店的生意越来越不景气，真是愁人。 在这种整体商业萧条大环境下，生意差，不赚钱成为了常态，因此，跟很多生意人交流，都是抱怨的多，想办法的少。当生意上出现了问题，不要总是抱怨外部环境，因为外部环境是无法改变的，我们能改变的只有自己，确切点说，是改变原有的错误生意思维模式，用积极的思想与改变，让自己茶叶店生意蒸蒸日上。 大部分茶叶店不赚钱的根本原因就是老板的原因，我们知道，近十年，随着移动互联网全民的普及化，老百姓的消费场所及消费意识都发生了根本性变化，如果你还是用20年前的传统思维卖茶叶，被社会淘汰已是必然。 由中山先生的名言开始下面的内容：天下大势，浩浩荡荡，顺之则昌，逆之则亡。 我们所有不赚钱的结果一定是不作为所引发的，我列举了10大罪，开茶叶店或者任何开实体店的老板看一下，自己有没有犯罪，在这个中国特色社会主义伟大的时代下，如果你没有赚钱，便是犯了最大的罪，不可原谅。 十大罪： 1：传统坐商思维 2：不懂营销 3：卖茶不专业 4：没有品牌及定位意识 5：没有服务意识 6：品种单一化 7：不会用社交工具 8：没有互联网思维 9：没有跨界思维 10：选址错误 我们先看 1大错：传统坐商思维 做生意的老板都听说过一句老话：坐商不如行商。为什么会这么说，因为这里包含了一个道理，那就是销售的辐射范围，我们都知道，不管销售什么东西，销量取决于你的宣传程度或者说是消费者接触面积，当你的产品为很多人所知道，那在概率上，你的销量肯定是大的，反之如果你只是在一个店里足不出户，等待消费者上门，那销量肯定在一个狭窄的范围内波动，所以用传统的坐商思维，守株待兔的等客户上门，销量只能越来越少。 有的老茶商会问：为什么我前二十年就开了一家小茶叶店，天天顾客盈门，那是怎么回事？ 其实，那是在中国自改革开放之后，整个实体店生意最好的蜜月期，实体店最好的赚钱时间应该是在1990年到2005年左右，大约持续了15到20年，我们都知道，任何生意也都有红利期，任何行业及产品也都是随着时代的变化而发生着变化。 在1990年至2005年这个时间段左右，随着百姓可支配收入的增加，商品供应的增加，中国商品经济出现强劲增长的红利期，而且那个时间段，中国消费者的购物渠道基本来源于各大商场，以及大街小巷的实体店，也是在那个时间段，你也许不需要做行商，只要开个店，就会有大量的客户流量进入，所以，那个时间段，是消费者主动向你购买的红利期，我们也可以看到，全国各个地方的购物商场主要是那个时间段建立的，时过境迁，你再看当初前二十年左右的商场，如果现在没有拥抱互联网，与消费者进行深度互动，业绩都难逃下滑，如果买股票的朋友可以看一下商场类版块，他们现在的业绩报表，如果不亏损，就算不错了，连上市公司的大商场都抵不过历史车轮的碾压，更何况我们小小茶叶店。 所以，我们茶叶店老板需要走出去，这里更多指的是老板的心要走出去，只有你的心走出去，不窝在一个小小的茶叶店，跟更多的消费者进行沟通，才有可能看到一个更大的市场。 2大错：不懂营销策划 应该说，不懂营销这是整个中国实体店老板的硬伤，小到路边店，大到几万平米的商场，我们都面临这个问题，在实体店20年的红利期你可以借流量这个东风卖货，但现在，红利期消失，你要如何更好的卖货，在众多商品中突出你自己，让口味挑剔的消费者来选择你，这就要营销策划上下功夫了，而且营销策划随着商业竞争的白热化，会越来越重要，你会发现，当你促销的时候，别人开始亏本卖，当你也亏本卖的时候，别人又免费送，如果你跟风，但我相信你肯定又不敢，因为你不了解别人的运作思维及模式，瞎搞就会一不小心掉进坑里，于是，仰天长叹：卖茶难，难于上青天。 一提到营销策划，一般实体店的老板还有一个认识误区，认为营销策划就是一个点子，其实，营销策划是一个帮助茶叶店形成核心竞争力的系统思维及切实可行方案。 开茶叶店的老板要清醒的认识到，开个店就赚钱的时代早已经过去了，选择一款好产品就赚钱的时代也已经过去了，因为这个时代的好产品比比皆是，尤其是茶叶这个品类，基本没有什么创新的产品，一个单打独斗的茶叶店很难在产品上有所创新并有所建树。 现在以及未来将是营销策划竞争的时代，懂营销策划并不一定会赚钱，但是如果你不懂营销策划将肯定不赚钱。 3大错：卖茶不专业 如果赚钱的实体店老板会有什么特点，那我一定会说两个字：专业。 我们每一个消费者可能在自己的领域有所建树，但不可能对每个领域都有见闻，比如说买房，买车，买衣服，酒，茶，点心，水果等等，当我们选择一个不太懂的商品，这个时候，心里是没有标准的，也许是靠包装，也许是靠价格，也许是靠口味，这些都会影响我们的选择，但有一个很关键的选购因素，我们必须要重视，那就是老板的专业程度。因为老板越专业，越可能影响到消费者的采购，三流的老板受消费者的影响，二流的老板听消费者的建议，一流的老板却会用专业影响到消费者。 举个消费者选购茶叶的场景，一位消费者进店没有明确选择目标的茶品种，这个时候，可以根据消费者的基本情况（衣着，谈吐，工作，消费所需要）来判断消费能力及对应茶品种，比如，这个消费者是一个做生意的中年人，平日应酬多，平日有饮茶习惯，可以建议上午喝绿茶或者花茶提神，绿茶所含的茶多酚含量最多，可以抗衰老，排毒，平肝火等功效，比较适合应酬比较多，压力较大的中年成功者，建议下午或者晚饭后喝点红茶，发酵类茶叶可以有效促进消化，入心经，助于睡眠，较多的专业知识可以简单讲解，茶叶实体店销售中对比网络销售最大的销售优势就是场景化，跟消费者面对面沟通，可以有效了解消费者的需求及深层次需求，茶一定要多泡，多尝，有的时候，很多消费者的消费习惯是培养的，比如说，白茶这个品种，在很多年前，一直是出口的，国内饮用的比较少，但随着前几年的炒作，国内消费者也都知道了，白茶一年是茶，三年是药，七年为宝的说法，所以，饮用者大量增加。 在销售过程中，专业知识虽然并不一定带来销售，但它带来最大的一个好处就是消费者对你的信任，尤其是你根据这个消费者个人情况做出推荐茶品的建议，一般人都会比较容易接受，其实，这也是因为专业知识带来的信任转化。 大家一定记住，任何人，都有可能听从专家的建议，所以，从今天起，多读书，多学茶知识 ，做一个茶业专家。 4大错：没有品牌及定位意识 中国的茶叶市场虽然供销量巨大，但是仍然摆脱不了，小，乱，杂无品牌的局面，纵然你是饮茶多年的茶客，也许能你能叫上很多种茶品类，日照绿茶，碧螺春，西湖龙井，安华黑茶，云南普洱等等，但你能叫上几个中国有名的茶业品牌，可能不超过5个，但同样为消费品的白酒就不一样，就算是不喝洒的老百姓都知道茅台，五粮液，泸州老窖，洋河，古井等，这说明，中国茶叶品牌的现状非常杂乱，大的茶厂还是以给人代工，出口为主，众多的茶叶批发市场主要功能就是卖散茶，礼盒茶，好一点的茶叶店卖的也是散茶为主，不过，因为服务，位置较好，茶叶价格也较高，总体还是呈现有量无品牌的现状，我们中国是制茶，饮茶历史文化悠久的国家，但我们的众多茶叶品牌绑在一起却比不过一个英国立顿品牌，这里有很多让我们从业者思考的东西。 回到茶叶实体店的经营，那我们还有做品牌的必要吗？ 我想，这是必须的，首先我们要先了解一下什么是品牌。品牌是我们企业，产品，区隔于竞争对手的标识，能够在众多商品中迅速找到我们，以烟台为例，整个烟台城区，茶叶店足有上千家，在众多茶叶店中，你怎样脱颖而出，这个是很关键的，品牌并不是你起个名字，做个LOGO就是品牌，做为普通茶叶实体店，要想做好品牌，最重要的就是先做好定位。 定位理论在营销系统中非常关键，简单的例子，提到凉茶你会想到谁，一定是王老吉，火腿会想起双汇，可乐会想到可口可乐，面条会想到兰州拉面，定位是经营者做某个细分领域，当做成领导品牌，自然就会在细分市场中有影响力，从而实现细分领域的渠道占领。 定位最关键最厉害的就是对消费者心智的占领，而这种占领是持续，长久的，比如一个茶企业做产品，我想一般产品丢在市场中平淡无奇，销量自然不行，但如果做一款老板茶叶，专门降脂，去火，增强记忆力的绿茶，XX大师，XX核心产区手工采摘等等，在细分领域进行这样宣传推广相对而言就会在消费者心智上占领，因为买茶，喝茶叶的主要群体就是30到60岁这些最有消费能力的中年男性，所以，大部分的方向，都要研究他们的喜爱及需求。 所以，无定位，不品牌。 5大错：没有服务意识 我们现在的商业环境已经可以看出，现在大部分的行业都已经是服务行业了，或者说，服务已经成为了整个商业竞争中最不可缺少的部分，可以说，如果你服务搞的好，哪怕商品平平，价格平平，你的竞争力也会胜人一筹，商界有两个典范，一个是火锅界的海底捞，一个是商超界的胖东来，都是以服务出名而大杀四方，连同行商业界头也惧怕这两家企业。 这对我们茶业店的老板们有什么启示？ 应该说，我们现在茶业实体店主要有三种销售模式，一种是在茶叶批发市场里以批发为主，一种是在小区或者旺铺以零售为主，还有一种类型是茶文化社交类型，以喝茶社交为主，以卖茶为辅，其中，前两种占主流。 其实，茶叶实体店是最应该好好做好服务的行业，很多人说，现在茶叶不好卖，被互联网冲击，但是，实体店有一种巨大的优势是互联网销售所没有的，那就是面对面的与消费者沟通与服务，我们做为一个普通消费者也都知道，当你认可一家茶叶店之后，经常会在这家店消费，也不会去算计这家茶叶店销售价格的高低与品种好坏，因为，你已经信任了这家店老板，还有一种消费习惯在里面，我们都知道，当一个店你已经形成了消费习惯，正常会继续你的消费习惯，当消费的次数增多，与老板接触的增多，正常人也都会产生感情在里面，中国就是一个人情社会，能算清的是钱，算不清的是关系，做生意一定要记住，跟客户关系越算不清越好，这就意味着你中有我，我中有你，这是人情所至。 在当下做实体店卖茶更要记住一句话： 互联网能抢走你的生意，但是抢不走你跟客户的关系。 我们也都有这样的消费体验，我们在网上不管是买茶叶，买酒，买食品，其实，是综合很多方面的，其中，就有一种不在里面考虑，那就是人情，所以在网上，客户背叛你，是分分钟的事情，因为在网上，都是冷冰冷的交易数据，图片，没有实体茶叶店老板娘的热情，卖茶小妹的青春活泼，更多的时候，我们购买商品，不但是商品本身，更多的是一种感觉，当一种感觉有了，消费者一定会买单，这也就是为什么我们会说一句话：服务就是生产力。 6大错：品种单一化 现在我们实体店的布局已经进入到了商品丰富时代，我们进入任何一个生意非常好的店，都可以看到品种非常丰富，为什么出现这种情况，一是因为要想吸引客户的眼球，必须靠大量的商品去丰富我们的柜台，这样只要产品丰富，消费者就会在众多商品中挑挑捡捡，总会有喜欢的，从而避免了因为产品单一而造成的客户流失，二是因为现在这个商业时代要想多赚钱只有靠丰富产品链，多品类去让客户有众多的选择性。 以茶叶这个品类为例，茶叶不像其它快速消费品，几天就要购买一次，消费者购买的频率可能是几个月甚至一年就一到两次，这就决定了茶叶店要尽量通过多品种，让客户多买产品来实现多赢利。茶叶店还有一个特点，那就是礼品特征明显，每到中秋节或者春节，五一，十一等小长假会出现明显礼品购买潮，如果对品类进行延伸，客户就会出现一站式购物的结果，比如，在经营茶叶的时候，也兼营红酒，特色茶具等与茶叶文化有关的产品，一来可以延长产品线，二来与本业不冲突，搭配销售非常合适。在我众多茶叶实体店客户中，已经开始布局了这种茶酒合一销售的老板，都取得了不错的成绩，正常都会在原先的业绩上多赚2万到10万以上不等。 7大错：不会用社交工具 我想，此刻大家手机里都有一个社交软件，那就是微信，微信到底对创业者有什么帮助，请见我另一篇文章：错过微信你将错过一个时代。 如果我们开茶叶店的仅仅依靠茶叶店去吸引客源，我想，如果没有出众的策划能力及方案是很辛苦的，现在我们的主要新闻获取方式就是手机，现在可以说，只要你占领了客户的手机，你就占领了客户的心智，社交软件更重要的意义在于两点，以微信为例，一是可以迅速接触到大量客户，如果是付费，还有可能是精准客户。二是可以将客户养在微信里，做长期的服务售后，微商为什么可以崛起，有的企业一年卖面膜销售额可以上亿，有的靠卖膏药可以白手起家，年赚几百万，这都不是天方夜谭，而是真实发生的案例，其秘密就在于我以上说的两点。 现在短视频的风头正盛，以抖音，快手为主的短视频我相信大家也都玩过，短视频应该是继微信后，又一个可以令创业者快速赚钱的社交软件。建议大家下载个快手，里面有很多创业者在上面卖茶叶，搜索相关视频，相信你可以发现他们卖茶赚钱的秘密，一个有茶专业知识 ，相貌良好的女孩可以一天销售几千甚至上万元的茶叶，这在传统实体店中是不可想象的，要知道，开一个实体店需要几十万的投资，而开一个快手，基本没有什么成本。 所以，做为一个现代化的茶商，必须掌握微信与快手，帮助自己的茶业生意再上一层楼，力争产生质的飞跃。 8大错：没有互联网思维 我们经常会听到一个词语：互联网思维。那什么是互联网思维？ 首先我们先了解一下互联网的特性，才会明白互联网思维，互联网的特性就是连接一切，微信的成功在于连接一切，微商的成功在于连接一切能连接的人，凡是做大生意的生意模式都是不局限于某个地域，而是拥有更宽更广的入口，也许你在小区门口开个茶叶店，你认为你的客户仅仅是小区的住户，你认为你赚的钱只是茶叶进货销货的差价，所以，这种赚钱生意很辛苦，因为你的品类局限性，消费者的局限性，产品消费属性的局限性，必然会导致生意处处受阻。 那怎么用互联网思维启发茶叶生意呢？ 首先茶叶这个品类具有金融性，投资性，我们都知道，囤茶，尤其是黑茶，普洱茶属于发酵茶，随着时间的发酵，会越发值钱，这个特性跟名酒有点类似，所以，脑子好用的茶商利用茶叶这个越囤越值钱这个特性将茶叶变成了金融投资工具，这是茶叶领域最赚钱的玩法。 如果茶叶100元进货，卖150元，那就只能赚差价钱，这属于最低级的靠差价赚钱模式，现在懂营销的茶商已经开始运作免费模式，将茶叶店当做消费平台，用免费模式让消费者免费喝茶，还能赚高额利润的模式。 如果茶叶只卖消费者赚差价，那一个茶叶店只能解决温饱，我们要学习微商模式，不单纯开发消费者，更重要的是开发合作伙伴，创业股东，一个最赚钱的茶叶店一定是拥有更多的合作伙伴以及创业股东，多去了解一下微商的创富秘密，我相信，一定会给你很多的启发。 9大错：没有跨界思维 跨界，相信我们都听说过，比如演艺界，唱歌的去演小品，拍电视剧的去跳舞，他们做为公众人物，演艺圈的人一般跨界都可以获得一定的成功，为什么？因为跨界即可以产生不同的流量与关注群体，在商界上，我们近几年也都听说过跨界经商大获成功者，比如保健品企业去卖酒，用几十万的企业平台会员，一次性即可收入几千万，比如某演员开始卖化妆品，利用几百万的粉丝，一年销售几十个亿。 所以，在商业世界里，没有不可能，但跨界要有一个前提，那就是资源，只要你有了资源，才能可能跨界成功，因为跨界在本质上来说，便是资源的变现，以一个茶业店来说，如果你手里有几千个客户，现在开始卖红酒，哪怕一个客户一年买一箱，一年也是上千箱，所以，从卖茶到卖酒就是一念之间，赚钱也在一念之间。 跨界的秘密就在于：拥有自己的核心资源客户，越多越好。 10大罪：选址错误 如果说实体店经营，有成功的秘密，那成功选址一定要算第一个，实体店选址的成功就如同房地产投资一样，地段地段还是地段，为什么在实体店经营中地段这么重要，因为好地段代表着大流量，而传统实体店为什么会赚钱，其秘密就是好地段代表着拥有巨大的客流量，所谓开门迎客，就是要先拥有好地段，才能迎八方客，如果你的地段远离生活区，那怎么迎接八方客。 我们知道，在一二线大城市，某个旺铺虽然不大，一年的租金都要好几十万，为什么寸土寸金，其答案就是拥有巨大的客流量，也就是贵租金买的就是客流量。 其实，对于大多数创业者来说，选择中高档小区附近的地址即可以，要想开好茶叶店，必须要拥有忠诚，有消费能力的客户，这是关键所在，如果所在的区域消费能力不强，都是一些打工阶级或者是老年人，那消费能力必然不足，所以，一定要选择有消费能力的区域，这是选址关键。 |
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