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首先在写这篇文章之前，不得不告诉大家一个令人心痛的事实：农村养羊户说现在的羊皮白送都没人要，这话属实，千真万确！我自己是个养羊人，每年都要杀几只羊吃，以前羊皮价格好的时候，一张皮子能卖到50～70元；可今时不同往日，现在请个专业的回民羊贩子杀羊，不仅羊皮、羊肠衣等附属品白送，还要倒给人家10～20元的辛苦费。 当然，一个地方和一个地方的实际情况不一样，羊皮价值也有可能不同。上面说的是我们大西北河西走廊农村地区的羊皮行情，并不能代表全国，也许别的地方不白送，这也说不好。这里我还了解到了一个以前不知道的冷门知识：原来好多南方人杀羊吃羊肉是不剥羊皮的。这主要是因为南方养殖的山羊比较多，而山羊身上本身又没有多少羊毛，因此吃的时候山羊皮就不用剥了。  羊皮分为羔皮和裘皮两种。羔皮指的是流产或者1～3天内的小羊羔身上剥取的羊皮；裘皮指的是出生后一月龄以上的羊剥取的羊皮。想想羊羊也真的可怜，从生下来就注定了被屠宰的命运。不仅羊肉供人食用，就连羊皮也被制作加工成了各种皮革制品。 可这都已经是“过去式”了，现在的羊皮，不管羔皮还是裘皮，白送人家杀羊收羊的羊贩子，人家都各种嫌弃。究其原因，还是因为无利可图。如果利润大，也不会出现这样的局面。  上了年纪的中老年人也许还记得，以前农村有一个特殊的职业，他们的名字叫“皮匠”。皮匠的主要工作就是熟牛皮、熟羊皮，这点凡是上了年纪的人都知道，自不用我作过多解释。可就是这样一门传统手艺，现在基本上已经绝迹于广大农村，没能一代代传承下来，所有熟皮过程都被机械化代替，这应该也是羊皮行业没落的一个原因吧。 再者，现在的年轻人审美观发生了很大的改变。以前的羊皮袄，家里老人把它当成传家宝；现在的羊皮袄，小年轻把它当成搞笑料。在我们大西北河西走廊，以前谁家里要是能有几张羊皮袄，那绝对是一件可以拿出来炫耀很久的高兴事。至今我家里还有这样“古董”级别的羊皮袄，穿上它既保暖又防潮，铺在地上还可以当毯子用，防潮功能很强大，不受地表湿气的侵害。唯一的缺点就是太笨重，穿上之后样子看着有些滑稽，就像电影里的“丑角”。正因为这个缺点，年轻人早已不再热衷于羊皮袄，新式的羽绒服完全能替代羊皮袄的功能，舒适轻巧、美观大方，这也导致羊皮的价值迅速“降温”。  写在最后羊皮白送没人要，羊肉却依然是紧俏货。当今的养羊人，他们已经早已不指望通过羊皮、羊毛等羊身上的附属品发财了，从现在的价格行情来看，羊皮是白送的，羊毛一公斤6.5元左右，也确确实实发不了财，都没有羊粪产生的利润高。 |
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