农产品种植一直是农民创收的一个“好方法”，但农产品种植和庄稼种植却有些不同，庄稼种植有粮食保护机制来保驾护航，基本不会出现亏损现象，可农产品却不同，价格全凭市场，销量全凭销售，这就使得农产品一年一个行情，好的农产品可能头一年还是地头的热销品，但在第二年就会遇冷，其实这些都是正常现象。但近些年在农产品市场却出现了一个怪象，那就是主产地销售价格低，但市场价格却高的离谱，高价格可能会让中间商赚取高额利润，但同时也损害着农产品的声誉，这就上有些本身质量很好的农产品一年比一年在消费者心目中的印象变差，最后为这个后果买单的还是这些种植户。 就像今年，在农产品市场就有一种水果出现了这个情况，本身产地价格特别低，但市场价格却依旧表现不错，这就是咱们经常吃的山楂。山楂作为一种开胃品，不仅生食会有很好的口感，在食品领域也是同样有着自己的一片市场，大家常常吃的山楂罐头、山楂卷、山楂片等等都是以山楂为主要原材料制作的，山楂不仅可吃，在药品领域还可以入药，是很多注重健康人士的偏爱，但从今年山楂的行情来看，市场零售价格基本几年都未变，都是在4元/斤左右，可改变的确实产地批发价格，在北方大多数地区，山楂地头收购价格在6毛-2元之间，这就让山楂处于一种尴尬境地，那就是种植户今年可能会面临亏损的现象。 北方是山楂的主产地，但随着种植技术的不断更新，现在很多南方地区也开始种植山楂了，而且产量也是一年比一年要高，就像今年的广西桂林平乐县，在种植山楂领域算是南方的佼佼者，从最初的年产几万斤，到现在的年产几十万斤，已经成为了一个成熟的山楂种植基地，而据统计，今年平乐县的山楂产量也是高达30万斤，简直就是一个丰收的季节。可对于当地种植户来讲，这未必是一件好事情，因为往年2元一斤的收购价格，是可以实现盈利的，但今年当地的收购价格却在8毛/斤，而且都是品相好的山楂，这相差一半还多的价格，已经完全让种植户没有了利润，非但利润没有，就连本钱也可能要亏进去，辛辛苦苦种植一年的农作物没有盈利，确实让很多农户苦不堪言。 山楂作为一种高效益的水果，其市场行情多年也是趋于稳定，但广大种植户却忽略一个问题，那就是市场供需关系，整个中国市场就这么大，原先北方种植的时候，山楂行情非常紧俏，让很多种植户尝到了甜头，但随着农产品不断丰富，种植技术不断解决，很多其它地域的种植户纷纷加入这个行列，这就使得山楂产量越来越多，供大于了求，市场饱和，最后只能导致价格越来越低，而山楂又不能因为价格烂在地里，所以只能低价售卖，可奇怪的是，果农亏本卖，市场价格依然稳定，这就让很多果农很生气，为何这个锅让果农自己来承担，而中间商或者其它环节却在盈利，这就是一个很大问题，但市场始终是市场，顺势而为，逆势就破，还是希望广大种植户能认清这个事实。 结语：山楂种植一般都在地势比较偏僻的地方，运输需要成本，而这个成本是果商来承担，而且今年市场遇冷已经成为事实，消费疲软也是常态，所以果商也是同样承担了很大风险。这里小农人给个建议，如果感觉批发价格不好，可以考虑自己进行深加工，毕竟山楂成品市场还是可以的，所以不要局限眼前，要着眼未来，大家认为呢？ |
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